Name: Tout un choix de recettes parfumées au romarin
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: romarin

Recettes, techniques et vidéos de romarin du Chef

Souris d'agneau confites à l'ail

Chef Simon

Cuisson d'une souris d'agneau en papillotes à température modérée.

Rouelle de porc braisée

Chef Simon

Une viande peu coûteuse, une juste cuisson et une présentation soignée.

Filet mignon à la sarriette

Chef Simon

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Voir les recettes de romarin du Chef

Meilleures recettes de romarin des Gourmets

Des idées de recettes de romarin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cocktail festif avec prosecco aux canneberges et St-Germain

Urbaine City

Pour commencer la soirée de façon festive, il n’y a rien comme accueillir nos invités avec un cocktail ! Et c’est encore plus réussi s’il est aux couleurs de Noël comme celui que je vous propose aujourd’hui. C’est pétillant, léger et délicieux !

Saucisses et prunes rôties à l’aigre-douce

Mariatotal

Le titre initial de cette recette d’Ottolenghi, “sticky sweet-and-sour plums and sausages” se traduit littéralement par “prunes et saucisses collantes aigres-douces”, ce qui ne semblait guère engageant… C’est pourtant divin ! Vous pouvez utiliser tout type de saucisse, mais de préférence pas trop fumées.

Gâteau invisible aux pommes de terre et patates douces

Luly cooker

En cuisine avec cette belle idée de recette aux légumes : une recette simple de gâteau invisible salé. Invisible parce que sa pâte est si discrète qu'on l'oublie au bénéfice de sa délicieuse garniture.

Coquelet rôti aux patates douces et aux petites grenailles

Mimm

Voilà une recette toute simple, une recette où on prépare tout, on enfourne et on ne s’en occupe plus ou presque, le four fait tout le travail. Il s'agit d'un coquelet bien doré cuit au four avec des morceaux de patates douces et des petites pommes de terre grenailles et parfumé au romarin.

Travers de porc marinés, sauce sofrito à la plancha

Miechambo Cuisine

Ces travers de porc ou filet mignon marinés, sauce sofrito à la plancha est tout simplement un délice ! Une cuisson à la plancha qui fera de ce plat un repas de fête d'été !

Tarte aux tomates, romarin et moutarde à la figue

Rosenoisettes

Envie de tarte salée ? La tarte aux tomates, romarin et moutarde est l'une des recettes phares de la maison. Rapide à réaliser et toujours un succès, elle fait partie de nos grands classiques dont nous ne nous lassons pas.

Biscuits Empreintes au romarin au curd de clémentine

Mes inspirations culinaires

Des biscuits empreintes au romarin et à la clémentine curd ultra gourmands parfumés subtilement au romarin séché. Des biscuits friables sans oeufs roules dans du sucre qui apporte un léger croustillant.

Filets de rouget à la plancha

cuisine en folie

Un plats aux saveurs envoutantes. La polenta, on aime beaucoup chez nous, vous pourrez la remplacer par une petite purée de pommes de terre ou juste un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive.

Gigot d'agneau à l'ail et au romarin

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire la recette du gigot d'agneau à l’ail et au romarin.

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Dernières recettes de romarin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de romarin qui changent !

Moules

Clementine

Un plat facile inspiré d'une recette de Sergio Herman, un chef étoilé Michelin néerlandais. Une recette de moules toute simple préparée en 5 minutes et qui change un peu des moules marinière ou à la crème.

Cocktail Prosecco, clémentines et romarin

Popotte

Un cocktail frais et parfumé !

Araignées de porc au citron et romarin

Mariatotal

Tendres et goûteuses, les araignées de porc sont des morceaux qui gagnent à être connus. J'en trouve facilement chez le tripier de mon marché ou chez un boucher spécialisé dans les produits de la ferme (porc et volailles). Un plat familial comme on les aime.

Focaccia Genovese

La Recette Italienne

La focaccia genovese est une spécialité au levain de la Ligurie. Une focaccia plate imbibée d'huile d'olive et saupoudrée de sel.

Côte de Bœuf au four

Jackie

Une excellente alternative au BBQ que de cuire cette côte de boeuf au four.

Filet de poulet citron raisin et romarin

épicétout

Vous cherchez une recette de romarin ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Berlingots Couleurs d’Automne

Sucré, Sablé

Ravioles bicolores garnies d'une farce aux champignons fumés et accompagnées d'un velouté de potimarron et butternut au romarin.

Tartes express aux champignons et ricotta

Sophie cuisine

Vous cherchez une recette végétarienne express aux légumes et fromage ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pommes de terre hasselback

Jackie

Les pommes de terre hasselback où pommes de terre rôties à la suédoises en forme d’éventail sont du plus bel effet pour accompagner, viandes grillées, volailles, poisson. Elles présentent bien pour accompagner un plat de fêtes.

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En cuisine ! by Chef Simon

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Verveine citronnelle

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Tarte aux pêches, citron vert et romarin

Les filles, à table !

Quel régal cette tarte ! Il serait vraiment dommage de passer à côté. J’ai pris quelques libertés par rapport à la recette initiale en augmentant la quantité de fruits, et en la présentant façon tarte rustique parce que ce sont mes préférées.