Tout un choix de recettes parfumées au romarin
Les recettes salées avec le romarin sont nombreuses. Il parfume agréablement le veau, la volaille, l'agneau et se marie très bien avec le vin, l'huile d'olive, l'ail et le thym.
En sucré, il aromatise aussi le lait pour des puddings et des flans.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Poulet rôti cuisson basse température au four
Happy papilles - Pour un poulet à la chair tendre, moelleuse et juteuse, testez cette recette de poulet rôti cuisson basse température au four.
Risotto crémeux aux pieds de mouton et au romarin
Variations Gourmandes - Le "pied de mouton" est un champignon très populaire et souvent recherché. Il est apprécié pour sa saveur douce et agréable, légèrement acidulée, et sa chair ferme. Quelle belle occasion de préparer un délicieux risotto crémeux, agrémenté de...
Patates douces confites au four
PHILANDCOCUISINE - Aujourd'hui, nous vous proposons une recette toute simple pour cuisiner la patate douce, nous allons tout simplement la détailler en morceaux et la rôtir au four... nous ajouterons quelques gousses d'ail en chemise et quelques branches de romarin....
Bruschettas à la ricotta basilic et compotée de tomates
Petit Bec Gourmand - Et si on commençait à préparer nos idées apéritives pour ce weekend ? Voici des petites bruschettas à la ricotta et au basilic, compotée de tomates qui vont vous plaire. J'ai mélangé la ricotta avec du basilic frais ciselé, et une compotée de duo...
Tartelettes au chèvre miel et romarin
Oh la gourmande - Envie de Tartelettes au chèvre miel et romarin ? Découvrez cette recette de tartelette et donnez votre avis en commentaire !
Vinaigre des 4 voleurs
Amande et Basilic - Le vinaigre des 4 voleurs, un remède très ancien. Voici la recette du célèbre élixir à base de plantes aromatiques.
Truite fario cuite au four
miamponpon - Essayez cette recette de truite et donnez votre avis en commentaire !
Glace au chèvre frais, figues et romarin
Happy papilles - Surprenez vos convives au moment du fromage avec cette recette de glace au chèvre frais, figues et miel et renouveller l'habituel duo salade et fromage.
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Huile au romarin
jardin-des-gourmands.com - Le soleil dans vos assiettes ! Pour parfumer les poissons, les volailles, les viandes grillées et les pâtes à l’italienne… Préparez donc cette huile d’olive au romarin. Vous pouvez préparer des huiles avec...
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Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
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