Crackers au levain

Les pâtes fraîches au petit épeautre, voici le nec plus ultra des pâtes fraiches maison. Pour une petite quantité, pas besoin de laminoir ni de séchoir avec mes astuces.Quitte à faire des pâtes fraiches, autant réaliser les meilleures, bio de surcroit et celles qui sont introuvables dans le commerce. De la farine de petit épeautre, des oeufs frais et de l’eau, rien de compliqué à approvisionner.

Une recette 100% végétale pour ces biscuits apéro maison. facile et rapide à réaliser, pour se régaler sainement.

Comment réussir la cuisson du petit épeautre en 10 minutes ? Le petit épeautre ou engrain est surnommé "le caviar des céréales ". Maitrisez sa cuisson grâce à ce pas à pas en photos.