Recettes de crackers
On aime servir des crackers à l'heure de l'apéritif. Natures, parfumés à l'origan ou au basilic, parsemé de graines de sésame noir ou de lin, ils se déclinent en différentes saveurs pour notre plus grand bonheur.
Faites vous-mêmes vos crackers pour une cuisine saine sans ajout de conservateurs. Tartinés de fromage frais, de rillettes ou de guacamole fait maison, le plus difficile est d'en laisser pour les autres !
Idées de recettes de crackers des Gourmets
Kaak: bracelets croquants au fenouil et au sésame
Un peu gay dans les coings - Des biscuits secs salés au sésame, légèrements parfumés au fenouil, fenugrec et gomme mastic
Crackers aux graines et fromage frais aux fleurs de saison
Amande et Basilic - Je vous propose ma recette de savoureux crackers aux graines pour accompagner un fromage frais aux fleurs de saison. Je trouve que les crackers aux graines s’adaptent à toutes les situations. Si vous avez prévu un apéritif healthy et vite préparé, les crackers aux graines seront les bienvenus.
Cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches
Amande et Basilic - Un dessert emblématique, des fruits frais, mais point de pâtisserie car mon cheesecake cru à la tomate est salé (enfin, sucré-salé), on le consommera donc accompagné d’une petite salade pour encore plus de fraîcheur. Ce délicieux cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches fera de votre repas un vrai moment de plaisir estival.
Crackers à l'emmental
QuelquesGrammesDeGourmandise - Une version "home made" des célèbres crackers à l'emmental
Crackers au paprika, tomates séchées et thym
Contes et Délices - Non, l’été n’est pas fini et encore moins les apéros alors il nous faut des petites choses à grignoter ! Quand je ne mange pas des gressins ou des chips de légumes j’aime bien manger des petits crackers. Oui, mais c’est quand même bien meilleur quand c’est fait maison !
Crackers à la crème de truite
Turbigo Gourmandises - Une recette de crackers garnis avec une crème à la truite fumée et aux oeufs de truite
Sablés au parmesan, olives et thym
Petit Bec Gourmand - Un petit sablé, puis 2, puis 3.... On les grignote sans fin ces Sablés au Parmesan, Olives et Thym.
Fleurs de mimosa et ses crackers à l'huile d'olive
So'Tramier - Étonnez vos enfants et invités avec cette assiette légère, ludique et printanière. Edda du blog Un déjeuner de soleil vous propose une façon différente et fleurie de voir l’oeuf et les nouveaux légumes. Cette entrée illustre parfaitement notre nouveau défi culinaire où l’oeuf sera mis à l’honneur.
Crackers suédois aux graines knäckebröd
Del's cooking twist - Rapides à préparer, ces crackers suédois minces et croustillants s’accompagnent de beurre, de fromage ou toute autre tartinade salée pour l’apéritif. N’hésitez pas à utiliser les graines que vous avez sous la main. Certains aiment la seule association sésame noir sésame blanc, d’autres aiment lorsqu’il y a du cumin, du piment séché émincé, ou encore des graines de chia. Il n’y a pas de règle, à vous de vous approprier votre version préférée.
Crackers maison parmesan et romarin
Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. Une bonne idée pour l'apéritif. Je vous conseille vivement de faire attention au dosage du romarin. Le goût est assez prononcé. Puis, faire de fines tranches, pour que les crackers soient bien croustillants. Bonne journée à tous.
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Crackers olives noires, noix et son d'avoine
NathyChef - Je cherchais une recette de crackers sains pour accompagner l'apéritif. Je l'ai trouvé, un peu modifié selon mes goûts et j'en suis très contente.
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Je croque, tu croques, nous craquons pour des crakers
C'est tellement facile de les faire soi-même !
A propos de Chef Simon
