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Des recettes originales pour offrir à l'apéritif

Apéritif

Des bouchées variées à déguster pour l'apéritif. Photo par June Seita.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Caviar d'aubergine
4
Anchois au vinaigre
Blinis
6
Magret de canard fumé à chaud
3
Piroguis aux escargots
Bacon de filet mignon fumé
4
3
Houmous
4
Gougères à la mimolette
3
4
Guacamole
2
L’œuf confit
5
5
Gressins feuilletés aux graines
1
2
Tuiles au parmesan
4

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tartare de saint-jacques clémentine et caviar
Verrine betteraves et boursin
3
Bière au beurre
1
Tartelettes au foie gras et aux pignons
Croques noisettes salés
Cannelés foie gras figues
Blinis
Bâtonnets de cake à la provençale
Mini cakes salés d'Halloween
Conserves d'olives par lactofermentation
Nimbus 2000 au fromage
1
Camembert au four

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Quels vins boire à l’apéritif ?
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Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

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Sauce à la moutarde Savora et à l’aneth
1

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Pas complexes des dips...
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Pour un apéro sympa et convivial, faites donc trempette.

Ces recettes m'en bouchent un coin...
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Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.

On dit : Un goujat... une gougère !
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Des petits choux à garnir selon vos envies et à servir à l'apéritif.

Un apéro entre amis en vue ?
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Il y a toujours une bonne raison pour organiser un apéritif gourmand.

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