Mini bûches saumon et tarama

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Mini bûches saumon et tarama 6 tranches de brioches (ou de pain de main sans croûtes) - 100 g de tarama nature - 3 grandes tranches de saumon - 20 g d'oeufs de saumon fumé

Préparation de la recette (extrait)

  • A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatissez les tranches de brioche.
  • Étalez dessus le tarama puis couvrez avec les tranches de saumon fumé.
  • Roulez chaque tranche de brioche sur elle-même pour former des petites bûches.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une jolie idée pour l’apéritif ou l’entrée d’un repas de fêtes ! Ces mini bûches saumon et tarama sont d’une simplicité enfantine à réaliser mais elles font leur petit effet en arrivant à table. Elles peuvent se croquer à la main à l’heure de l’apéritif ou se déguster à l’assiette, avec fourchette et couteau.

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Gravlax de saumon.

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