un zest de soleil

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Recettes de un zest de soleil

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Biscuits moelleux avec du vin rouge et de l'huile d'olive

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Ce gâteau est très riche en pommes

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Une délicieuse tarte garnie avec des tomates confites et du mascarpone

Poulet rôti au beurre de sauge
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Poulet rôti , la peau du poulet est incisée et on glisse un beurre de sauge entre la chair et la peau du poulet

Mayonnaise Catalane sans œuf
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Mayonnaise qui est sans œuf et pourtant très ferme

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Gnocchi avec une crème de parmesan et une fricassée de cèpes

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tarte fine aux pommes légèrement caramélisée

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Daurade cuite au four avec une marinade à base de curcuma

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Des moules à déguster à l'apéritif , elles sont farcis avec des légumes

Oeufs à la neige aux pralines roses
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Des œufs à la neige avec une crème anglaise parfumée avec des pralines roses , servie avec une glace aux pralines roses

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