Rouelle de porc à la bière

Un lapin c'est bien, un lapin en gelée, c'est mieux.

Une viande peu coûteuse, une juste cuisson et une présentation soignée.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

La bière donne du goût à vos mijotés, cocktails et gâteaux.

Pour une rouelle tendre et juteuse, une cuisson lente est obligatoire

Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.

Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.