Faites le plein d'idées avec nos recettes de confits

Sot-l'y-laisse de dinde confits

Excellents dans une salade composée.

Parmentier de canard confit

L'insoutenable sophistication du simple.

Rillettes de canard

Préparez des rillettes de canard à votre goût.

Salade de rougets et topinambours confits

Une vraie salade de caractère !

Sauce au gingembre et citron confit

Une sauce idéale pour accompagner le poisson poché.

Oranges et citrons confits

Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

Confit de canard au porto

Confit d'oie

Lotte braisée aux poivrons confits

Mimosa de sardines à l'huile d'olive et olives confites

So'Tramier - Voici une belle façon de cuisinier les sardines avec une présentation chic qui conviendra parfaitement à vos repas de fêtes.

Crostini de rouget aux tomates confites et poitrine fumée

So'Tramier - Envie de Crostini de rouget aux tomates confites et poitrine fumée ? Découvrez cette recette de huile et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Raviole ouverte de galinette et ratatouille confite

So'Tramier - Essayez cette recette de huile et donnez votre avis en commentaire !

Gigot d'agneau confit 3 h au four à la sauce soja et citron confit

Catalina - Le Blog de Cata - Parfait ce plat et délicieux!

Tarte aux framboises

4PassionFood by Dalila -  Cette tarte signature de deux chef d’exception, mise a jour dans leur dernier livre “La Pâtisserie”. Cette tarte aux framboises est aussi belle que délicieuse.

Poitrine de cochon confite

La bonne bouffe à sam - Pour un apéritif histoire de faire genre, j’ai fait confire, façon japonaise, un bon morceau de poitrine. C’est parti en quelques minutes avec un Crémant de Beaujolais, excellent lui aussi. Encore une

Chou framboise

Comme Une Envie de Douceur - Cette douceur enrobée d’une crème montée chocolat blanc légèrement parfumée à la rose renferme un chou craquelin lui même garni d’un croustillant amande, d’une crémeux framboise gingembre et d’un confit de framboise. Un petit nombre d’étapes...

Confit d’oignons

Oh la gourmande - Essayez cette recette d'oignons et donnez votre avis en commentaire !

Mini burgers foie gras confit olives

Turbigo Gourmandises - J’ai conjugué les petits pains à burger que j’ai fait maison avec du foie gras et du confit d’olives. C’est un mélange qui peut surprendre au premier abord mais qui fonctionne super bien. Ce confit ressemble à une tapenade légèrement sucrée et...

Recette du confit de canard

kilometre-0 - Depuis que je me suis lancée dans les confits, on ne m’arrête plus. Et bien, c’est une super idée. J’ai acheté à la ferme d’à côté un gros canard de 3,7 kg pour 30€ et j’ai mis tous les morceaux à confire. J’avais six à huit parts de confit (en...

Recette des saucisses confites

kilometre-0 - Ce n’est pas compliqué de faire ses confits soi-même. Il suffit juste d’avoir un peu de temps.

Tartelettes au confit de poivron aux oignons et feta

auxdelicesdemanue - Je ne suis pas franchement sucré-salé, mais j'ai adoré ces tartelettes ! Le goût sucré du confit s'est parfaitement accordé à la feta.

Bûche glacée à l'orange et grand marnier

Amelia - La saison des fêtes est l'occasion de varier les plaisirs et d'abuser des bûches (pour ma part, je les préfères glacées plutôt que pâtissières ... Non pas que j'en ne mangerai pas une si on m'en propose hein !) Donc cette année, j'ai eu envie de...

Poitrine de porc confite

Catalina - Le Blog de Cata - Un plat familial et économique !

Bouillon canard céleri

Simple & Gourmand - L’association du canard et du céleri créée un équilibre très intéressant dans ce bouillon canard céleri. J’ai utilisé du céleri rave et du céleri branche pour apporter de la texture et réduire le gras du confit de canard. C’est un bouillon...