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Faites le plein d'idées avec nos recettes de confits

Confit de canard sur gratin de pommes de terre
Confit est le nom générique donné à divers aliments immergés dans la graisse ou le sucre à la fois pour le goût et pour la conservation. Photo par Daryn Nakhuda

Recettes de confit du Chef Simon, techniques et vidéos

Confit de canard en 2 heures
9
Confit d'oie
2
Oranges et citrons confits
8
Rillettes de canard
4
Salade de rougets et topinambours confits
Sot-l'y-laisse de dinde confits

Confit : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de confit des Gourmets

Des idées de recettes de confit pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Choucroute de canard
Cailles en cocotte au confit d'oignons caramélisés
Tarte mûres hibiscus
Salade de canard aux prunes
Souris d'agneau confite au four
Rougail citron confit réunionnais
Confit d’heura avec réduction de porto
Sandwich glacé au chocolat et pamplemousses confits
Parmentier de canard
Conserve de saucisse de Toulouse confite
Joue de bœuf confite au vin rouge
Carbonnade flamande
Selle d'agneau flageolets
Gigot de 7 heures
Agneau confit aux fruits secs
Jambonneau au cidre et aux pommes poêlées
Joues de porc à la moutarde
Joues de porc confites à la bière brune
Daube de joues de boeuf
Pommes de terre à l’ail

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