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Faites le plein d'idées avec nos recettes de confits

Confit de canard sur gratin de pommes de terre

Confit est le nom générique donné à divers aliments immergés dans la graisse ou le sucre à la fois pour le goût et pour la conservation. Photo par Daryn Nakhuda.

Recettes, techniques et vidéos de confit du Chef

Confit de canard en 2 heures
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9
Confit d'oie
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Oranges et citrons confits
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Salade de rougets et topinambours confits
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Rillettes de canard
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Sot-l'y-laisse de dinde confits

Meilleures recettes de confit des Gourmets

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Saumon confit à l’huile d’olive cuit en basse température
L’entremets ensoleillé citron basilic fraise
Tarte mûres hibiscus
Entremets vanille cassis
Purée d'ail
Minis pana cotta de foie gras au pain d’épices
Burger végétarien rose betterave
Cassoulet fait-maison
Confit de chou rouge aux châtaignes
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Sphère de mousse panacotta et citron vert
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Pizza aux oignons de Roscoff confits et au fromage de chèvre
Confit de canard aux deux raisins et oignons confits
Mon burger Mayennais
Confit de figues
Confit d'oignons aux agrumes et épices
Ail confit à l'huile et aromates
Confit de fraises et sa raviole citron et menthe
Poulet rôti à la bière, petits légumes et ail confit

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Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !
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Envie de confit
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