1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Confit

Faites le plein d'idées avec nos recettes de confits

Confit de canard sur gratin de pommes de terre

Confit est le nom générique donné à divers aliments immergés dans la graisse ou le sucre à la fois pour le goût et pour la conservation. Photo par Daryn Nakhuda.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos de confit du Chef

Salade de rougets et topinambours confits
1
Oranges et citrons confits
2
7
Confit de canard en 2 heures
12
9
Sot-l'y-laisse de dinde confits
Sauce au gingembre et citron confit
Rillettes de canard
1
4

Idées de repas, menus et recettes de confit des Gourmets

Souris d'agneau en tajine aux légumes d'automne
Confiture de coings et de canneberges
Épaule d'agneau confite au miel
Bûche "Bisounours" vanille fraise
1
Bûche glacée à l'orange et Grand Marnier
Mini burger au chutney de figue et foie gras
Huîtres au confit d'agrumes et Glen Moray
Fantastik framboise pistache
Purée d'ail
Rôti d'épaule d'agneau aux 4 épices
Roulé fraise rhubarbe
Confit d'endives

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bœuf de 10 heures

Meilleures recettes de confit

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Envie de confit
Envie de confit

Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.

Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !
Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !

Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.8.1