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Faites le plein d'idées avec nos recettes de confits

Confit de canard sur gratin de pommes de terre

Confit est le nom générique donné à divers aliments immergés dans la graisse ou le sucre à la fois pour le goût et pour la conservation. Photo par Daryn Nakhuda.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Sot-l'y-laisse de dinde confits
Oranges et citrons confits
2
5
Sauce au gingembre et citron confit
Salade de rougets et topinambours confits
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Confit de canard en 2 heures
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9
Parmentier de canard confit
Rillettes de canard
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Moules glacées au citron confit et gingembre
Panna Cotta au foie gras sur lit d'oignon confit
Charlotte passionnément fruitée
Entremets fraise rhubarbe
Hamburger au confit de canard
Saucisses confites
Confit de canard
Confit d'oignon aux tomates séchées
Tarte Tourbillon de fraise
Tomates cerises confites à l'huile d'olive et aromates
Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique
Crostini de rouget aux tomates confites et poitrine fumée

En cuisine ! by Chef Simon

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Envie de confit
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Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !
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Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.

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