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Faites le plein d'idées avec nos recettes de confits

Confit de canard sur gratin de pommes de terre
Confit est le nom générique donné à divers aliments immergés dans la graisse ou le sucre à la fois pour le goût et pour la conservation. Photo par Daryn Nakhuda

Recettes, techniques et vidéos de confit du Chef

Confit de canard en 2 heures
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9
Confit d'oie
2
Oranges et citrons confits
2
8
Salade de rougets et topinambours confits
2
Rillettes de canard
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4
Sot-l'y-laisse de dinde confits

Meilleures recettes de confit des Gourmets

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Oranges confites entières à l'iranienne
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Chou kale et coeurs de canards
VEB VEB
Saumon confit à l’huile d’olive cuit en basse température
L’entremets ensoleillé citron basilic fraise
Tarte mûres hibiscus
Entremets vanille cassis
Purée d'ail
Minis pana cotta de foie gras au pain d’épices
Burger végétarien rose betterave

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Calissons pistache et fraise
Confit d’oignons au balsamique
Cédrat confit au romarin et sirop cru de cédrat
Le cake citron, fraise et fleur de sureau
Confit d'oignons caramélisés
Sphère de mousse panacotta et citron vert
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Pizza aux oignons de Roscoff confits et au fromage de chèvre
Confit de canard aux deux raisins et oignons confits
Mon burger Mayennais

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