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Salade légère de confit d'oie à l'orange et aux pignons de pin
Salade légère de confit d'oie à l'orange et aux pignons de pin

Salade de confit d'oie à l'orange et aux pignons de pin

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Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
un morceau de confit d'oie
1 grosse poignée de salade
1 grosse orange
8 petits épis de maïs
2 cs de pignons de pin
2 cs d' huile d'olive
2 cs vinaigre balsamique blanc
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette de salade faite avec un reste de confit d’oie. Je me souviens avoir découvert cette manière de les manger chez un producteur de canard dans le Périgord. Que du bonheur cette salade parfumée à l'orange.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 17/03/19  - Mise à jour le 03/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de confit d'oie à l'orange et aux pignons de pin

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Une recette qui se prépare avec Blondie - Heart Of Glass

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