Salade composée de roquette au parmesan et aux pignons de pin

Salade de roquette au parmesan et aux pignons de pin

Name: Salade de roquette au parmesan et aux pignons de pin
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: accompagnement
Ingredients: 300 gr de roquette; des copeaux de parmesan; 2 bonnes cuillères à soupe de pignons de pin; du sel; du poivre du moulin; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Piratage Culinaire

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

4 personnes

Pour la salade

300 g de roquette

des copeaux de parmesan

2 bonnes cuillères à soupe de pignons de pin

Pour la vinaigrette

du sel

du poivre du moulin

1 cas de vinaigre balsamique

3 cas d'huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une salade de roquette au parmesan et aux pignons de pin pour accompagner vos cakes, tartes, etc...ou pour manger tout seul ! A vous de choisir. Une recette aussi simple que rapide à faire et qui saura plaire au plus grand nombre.

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accompagnement parmesan pignons plat principal roquette salade vinaigrette

Publié le 10 juillet 2017 à 21h05, Modifié le 27 février 2025 à 18h13

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de roquette au parmesan et aux pignons de pin

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On file en cuisine avec The White Stripes - Seven Nation Army

Accord mets et boisson

Un Vermentino frais et aromatique ou une eau infusée au citron et romarin sublimeront l’amertume de la roquette, la richesse du parmesan et le croquant des pignons.

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Enfin, on peut manger au jardin !

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