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Salade italienne de tomates rôties, mozzarella, roquette, pistaches grillées, vinaigrette au Parmesan
Salade italienne de tomates rôties, mozzarella, roquette, pistaches grillées, vinaigrette au Parmesan

Salade de tomates rôties, mozzarella, roquette, pistaches grillées, vinaigrette au parmesan

cuisine en folie cuisine en folie
Facile
2
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une très très bonne salade, un classique de la cuisine italienne un peu arrangée à ma façon, de la roquette à la saveur poivrée, appelée “arugula” ou “rucola” en Italie, de délicieuses tomates allongées italiennes, mozzarella di Buffala mise en valeur par une vinaigrette entre douceur et acidité, une touche sucrée, des pistaches grillées et des croûtons pour le croquant.

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Recette ajoutée le 21/05/23  - Mise à jour le 29/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de tomates rôties, mozzarella, roquette, pistaches grillées, vinaigrette au parmesan

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