Faites le plein de recettes de salade composée pour l'été

Recettes, techniques et vidéos de salade composée du Chef

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir

Chef Simon

Une très belle entrée pour les fêtes.

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Salade au chèvre chaud

Chef Simon

Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.

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Salade cressonnière

Chef Simon

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

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Bo bun

Chef Simon

La salade composée version cuisine vietnamienne.

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Salade composée au magret séché

Chef Simon

Salade composée au magret séché

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Jarret de porc

Chef Simon

Cuisson du jarret de porc arrière poché au bouillon comme un pot-au-feu.

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Salade de rougets et topinambours confits

Chef Simon

Une vraie salade de caractère !

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Salade de saison au foie gras

Chef Simon

Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.

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Magret de canard séché au sel

Chef Simon

Comment faire son magret séché maison.

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Salade Caesar

Chef Simon

Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide

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Filets de rougets à la plancha

Chef Simon

La plancha est un mode de cuisson idéal pour ce type de poisson.

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Magret de canard fumé

Chef Simon

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

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Voir les recettes de salade composée du Chef

Meilleures recettes de salade composée des Gourmets

Des idées de recettes de salade composée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade d'épinard frais avec du boudin noir et chips de navet

Catalina - Le Blog de Cata

Il vous faut que du bon boudin noir et des bons légumes. L'épinard est toujours présent chez mon maraicher et j'ai pris aussi un navet cette fois. Les navets à l'eau je n'aime pas trop mais au four comme ici ou à la poêle comme dans cette recette c'est bien bon. Une délicieuse salade de saison .

Salade Thon Maïs de la Réunion

Chef Papounet

Préparation de la salade thon maïs comme à l'ile de la Réunion (974). Cette salade créole est très populaire a la Réunion, le maïs et le thon s'associe parfaitement.

Bo bun comme au resto

Twinsribbons

En panne d'inspiration pour une recette de bo bun ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Carottes et betteraves râpées

La p'tite cuisine de Pauline

Une jolie entrée fraîche et colorée. J'ajoute souvent une betterave dans mes carottes râpées, ça se marie très bien ensemble et son petit côté sucrée et coloré est très agréable.

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Salade de magret de canard séché aux fruits d’hiver

kilometre-0

Cette salade pleine de cuisine fraîcheur est idéale pour le soir. C’est la première fois que je trouve des avocats français à la biocoop. Avec mes kiwis, les dernière mandarines et un magret acheté chez un producteur, on s’est régalé.

Scorsonères en salade aux crevettes et aux pistaches

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On peut cuisiner les scorsonères ou salsifis en accompagnement d’une viande, par exemple à la crème et à la moutarde. On peut aussi les proposer dans des recettes plus légères comme ici, avec une pêche de crevettes, de la mâche locale et des pistaches.

SALADE ESTIVALE DE MELON

loloche et ses gourmandises

Bonjour, la semaine dernière, nous avons profité d'une semaine très ensoleillée et au températures dignes d'un été pour réaliser divers salades, je vous propose donc aujourd'hui une délicieuse recette : la salade estivale de melon au gouda et jambon fumé.

Salade de macaronis au jambon, fromage, carotte, oeufs, mayonnaise

Streetfood et cuisine du monde

Porto rico. Une bonne salade complète aux pâtes (torsadées, macaronis, coquillettes..), légumes, oeufs et jambon, à la mayonnaise et crème fraîche. Elle est idéale pour le pique-nique, accompagner barbecue et plancha la lunchbox du repas au bureau.

Salade de patates douces et figues

The Happy Cooking Friends

Comme souvent à vous d’y apporter des modifications en remplaçant l’ossau-iraty par une mozzarella di bufala, en y ajoutant de belles tranches fines de jambon de Parme ou si on veut rester plus dans le sud-ouest du jambon de Bayonne…

Dernières recettes de salade composée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salade composée qui changent !

Salade César allégée

Julie – Petits Plats Faciles

La salade César est souvent calorique, parfois presque autant qu'un burger ! Pour vous régaler sans vous priver, je vous propose ma version de la salade César, allégée en matière grasse... mais tout aussi gourmande 😋

Salade de pâtes, petits pois et saumon

Jonathan Murielle

Vous cherchez une recette de salade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Salade de haricots blancs au poulet, tomates cerises et poivron

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une salade fraîche et riche en goût, complète, nourrissante et équilibrée qui peut même faire office d'un plat.

Salade de chou rouge et chou romanesco aux oeufs

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En ce moment, on a l’embarras devant les choux. J’entends également l’embarras de certains et certaines devant les choux qui peuvent ne pas plaire. Il faut tout tenter avec les choux, on peut ne pas aimer la saucisse aux choux et bien aimer les salades ou les poêlées. Certains mélanges peuvent nous plaire aussi davantage.

Salade tiède d'épeautre et légumes

Recettes de Clairette

Pour faire le plein de vitamines !

Salade jar, la salade en bocal : salade de riz

Les petits plats du Prince

Les beaux jours arrivent et avec eux des envies de salades composées, de salades niçoises ou de salades colorées et vitaminées. A la fin du printemps, les envies de pique-nique ou de repas pris sur le pouce se font ressentir... Alors pourquoi ne pas essayer une salade jar ?

Salade de haricots blancs au thon facile et rapide

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Voilà une salade hyper rapide et facile à faire. Elle est parfaite pour les soirs de la semaine où il n’y a presque plus rien dans le frigo.

Salade de chou chinois aux carottes et saint-jacques

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Récemment, je vous ai proposé une recette de chou chinois pe-tsai cuit avec des carottes et des saint jacques. Cette fois, je reprends les mêmes ingrédients (saison oblige) pour vous proposer une salade tout aussi gourmande. Je ne vous dirais pas ce que j’ai préféré car j’ai vraiment apprécié les deux.

Salade de céleri rave, orange et carvi

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Une salade très originale, bien de saison, économique et très facile à faire. Elle est extraite du très beau livre Festins de Sabrina Ghayour.

Voir aussi

Cerfeuil

Réussir sa salade composée

5 tutos pour la cuisine de l'été !

La salade frisée

Le haricot vert

Coleslaw

Salade César

Salade d'endive

Salade grecque

Salade piémontaise

Salade russe

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