Recettes de coleslaw

coleslaw
Le coleslaw est principalement préparé avec du chou cru râpé. Photo par 4robinmcnicoll.

Le Coleslaw est une salade à base de chou cru râpé finement et originaire des Etats-Unis. Souvent additionné de carottes râpées, il se prépare traditionnellement avec du yaourt, de la mayonnaise, du vinaigre et du sucre. Il est parfait pour accompagner un hamburger, un sandwich, des grillades ou un plat à base de poisson.

Il est possible de varier les plaisirs avec la multitude de déclinaisons existantes. Chou rouge, graines de fenouil, pomme, fromage râpé ou morceaux d’ananas viennent ainsi agrémenter notre salade américaine qui a tout pour nous faire craquer.

Idées de recettes de coleslaw des Gourmets

Salade Coleslaw Indienne
Salade coleslaw indienne

Jawahir  -  Envie de Salade Coleslaw Indienne ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Carottes et courgettes façon coleslaw
Carottes et courgettes façon coleslaw

La cuisine de Lilly  -  Vous cherchez une recette de carottes et courgettes façon coleslaw ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Coleslaw
Coleslaw

Une French girl cuisine  -  Coleslaw made in New York. Une salade rafraichissante qui peut également garnir vos sandwiches et vos burgers maison !

Coleslaw
Coleslaw

PHILANDCOCUISINE  -  Nous vous proposons aujourd'hui la plus new-yorkaise des salades néerlandaises, le coleslaw. Le Coleslaw est une salade composée d'un mélange de chou et de carotte à servir en entrée ou encore en accompagnement de grillades cuites au barbecue... et comme toujours de multiples variantes plus "authentiques" les unes que les autres, existent...

Coleslaw light
Coleslaw light

La cerise sur lemaillot  -  Le coleslaw est une de mes salades préférées, fraîche, croquante, légèrement sucrée et douce. C’est surtout une très chouette alternative aux frites qui accompagnent traditionnellement les burgers et les plats tex-me. Ma version de la salade coleslaw, bien colorée car j’ai opté pour du chou rouge plutôt que le chou blanc habituellement utilisé, avec une sauce légère.

Coleslaw à ma façon
Coleslaw à ma façon

Recettes et Récits  -  Ma recette de coleslaw avec un petit quelque chose en plus !

Boulettes glacées à la sauce hoisin
Boulettes glacées à la sauce hoisin

Ala Lemon  -  Transformez vos boulettes en les enrobant de succulente sauce hoisin, une sauce barbecue chinoise, pour cette simple salade d'inspiration asiatique. Glacer des viandes à la sauce hoisin, ou l’ajouter à du mélange pour boulettes, garde la viande juteuse et savoureuse.

Ramen Coleslaw :Salade de chou et nouilles croquantes chinoise
Ramen coleslaw :salade de chou et nouilles croquantes chinoise

La Fabrique Gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de ramen coleslaw :salade de chou et nouilles croquantes chinoise.

Coleslaw léger revisité
Coleslaw léger revisité

AdelePomme  -  Envie d'une bonne salade chou et carotte façon coleslaw mais sans prendre 10 kg rien qu'à la regarder ? J'ai LA recette qu'il vous faut !

Un coleslaw revisité
Un coleslaw revisité

Bouchées Doubles  -  Une revisite inspirée de la célèbre recette du coleslaw traditionnel. J'ai un peu augmenté la dose de légumes et d'épices en proportion de la mayonnaise en la personnalisant aux agrumes. C'est toujours un régal ! Sur la photo, avec le dressage et la façon dont j'ai ciselé finement le chou, on dirait presque un riz au lait mais non ! C'est bien du coleslaw customisé ! MiaM ! Nourrissons notre santé.

Salade de chou, sauce crémeuse tahin et pomme
Salade de chou, sauce crémeuse tahin et pomme

My Nomad Cuisine  -  Une délicieuse salade de chou, pleine de saveurs et crémeuse, le tout sans mayonnaise!

Coleslaw à la pomme verte, aux écrevisses et au bleu
Coleslaw à la pomme verte, aux écrevisses et au bleu

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de préparer une recette fraîcheur : un coleslaw à la pomme verte, aux écrevisses et au bleu.

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Une recette de coleslaw choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poulet sauce soja miel et riz basmati à la coriandre
Poulet sauce soja miel et riz basmati à la coriandre

auxdelicesdupalais  -  Une recette facile et rapide à réaliser et qui ravit les papilles des amoureux du sucré-salé !

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Cuisinons avec la sauce soja
Cuisinons avec la sauce soja

Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.

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