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Direction les Etats-Unis avec ces recettes de coleslaw

coleslaw
Le coleslaw est principalement préparé avec du chou cru râpé. Photo par 4robinmcnicoll
Le Coleslaw est une salade à base de chou blanc cru râpé finement et originaire des Etats-Unis. Souvent additionné de carottes râpées, il se prépare traditionnellement avec du yaourt, de la mayonnaise, du vinaigre et du sucre. Il est parfait pour accompagner un hamburger, un sandwich, des grillades ou un plat à base de poisson.

Il est possible de varier les plaisirs avec la multitude de déclinaisons existantes. Chou rouge, graines de fenouil, pomme, fromage râpé ou morceaux d’ananas viennent ainsi agrémenter notre salade américaine qui a tout pour nous faire craquer.

Meilleures recettes de coleslaw et de salade des Gourmets

Des idées de recettes de coleslaw et de salade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coleslaw light
Coleslaw light
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Le coleslaw est une de mes salades préférées, fraîche, croquante, légèrement sucrée et douce. C’est surtout une très chouette alternative aux frites qui accompagnent traditionnellement les burgers et les plats tex-me. Ma version de la salade coleslaw, bien colorée car j’ai opté pour du chou rouge plutôt que le chou blanc habituellement utilisé, avec une sauce légère.
Salade de chou blanc mariné
Salade de chou blanc mariné
Mariatotal Mariatotal
On pense rarement au chou blanc en salade. Un légume souvent consommé dans l'est de la France, de l'Europe et des pays anglo-saxons, il est parfois fait en simple salade ou bien mariné comme ici.
Coleslaw au chou rouge et soja sucré
Coleslaw au chou rouge et soja sucré
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Aujourd'hui, je vous propose de préparer un coleslaw au chou rouge, au gingembre avec une sauce au soja sucré. Coloré et délicieux !
Coleslaw de chou-rave et cacahuètes
Coleslaw de chou-rave et cacahuètes
Graine de faim kely Graine de faim kely
Aujourd'hui ce sera une recette plutôt sage et comme c'est le moment de consommer les chou-raves, je partage avec vous cette revisite du coleslaw qui est habituellement réalisé avec du chou blanc. Promis c'est frais, gouteux et loin d'être ordinaire
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Dernières recettes de coleslaw et de salade par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de coleslaw et de salade qui changent !

Le pikliz
Le pikliz
Sweet Kwisine Sweet Kwisine
Recette haïtienne de chou et carottes bien relevée de piment, jus de citron et vinaigre qui accompagne les fritures et les grillades.
Coleslaw
Coleslaw
Une French girl cuisine Une French girl cuisine
Coleslaw made in New York. Une salade rafraichissante qui peut également garnir vos sandwiches et vos burgers maison !
Salade coleslaw
Salade coleslaw
Recette247 Recette247
Envie de coleslaw ? Découvrez la recette de la salade coleslaw au Thermomix. Un grand classique américain que l’on sert là-bas avec le barbecue.
Coleslaw choudou grenade
Coleslaw choudou grenade
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
de la coleslaw avec du choudou et de la grenade pour changer du chou blanc...
Coleslaw sucré salé
Coleslaw sucré salé
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Pour notre salade du jour, nous avons mélangé du panais, du chou-rave, des carottes, de la pomme et des raisins secs, une salade parfaite pour égayer un repas simple, par son croquant, son goût sucré-salé et ses couleurs.
La salade coleslaw
La salade coleslaw
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Une très bonne recette de coleslaw maison pour les amateurs de salades
Salade de Carotte et Chou façon Coleslaw
Salade Coleslaw Indienne
Salade Coleslaw Indienne
Jawahir Jawahir
Envie de Salade Coleslaw Indienne ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Coleslaw
Coleslaw
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Nous vous proposons aujourd'hui la plus new-yorkaise des salades néerlandaises, le coleslaw. Le Coleslaw est une salade composée d'un mélange de chou et de carotte à servir en entrée ou encore en accompagnement de grillades cuites au barbecue... et comme toujours de multiples variantes plus "authentiques" les unes que les autres, existent...

Et que ça saute !

Crêpière Tefal anti-adhésive 25 cm
Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Une salade gourmande et bon marché pour terminer l'été ! J'ai profité d'une cueillette de noisettes fraîches pour ajouter un peu de croquant dans ma salade, et comme j'avais de la pâte de noisettes, je m'en suis servie pour ma sauce vinaigrette.

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