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Cru ou cuit, le cresson se prête à bien des recettes

Botte de cresson sur assiette

Botte de cresson de fontaine ou "Nasturtium officinale" Photo par © AlcelVision - Fotolia.com.

Recettes, techniques et vidéos de cresson du Chef

Sauce cressonnière
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Purée cressonnière
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Salade cressonnière
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Potage au cresson
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Meilleures recettes de cresson des Gourmets

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Crevettes aillées et crème de cresson au parmesan
Crème de pourpier, avocat citron vert
Capuccino de cresson et de mâche à l'huile d'Argan
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Soupe vietnamienne au jambon façon pot-au-feu
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Potage au cresson
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Médaillons de lotte sauce cresson
Salade de Chou Rave Râpé, Fèves et Graines Germées de Cresson
Soupe de cresson et pois cassés

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Cuillère à mélanger en acier Inox
Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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A la Saint Léon, on mange du cresson
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Le cresson de fontaine à toutes les sauces.

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