Recettes de smoothie

Verre de smoothie à la mangue
Les smoothies à base de fruits et de légumes pour des boissons vitaminées ! Photo par Vee Satayamas.

Smoothie veut dire doux. Et c'est bien ce qui caractérise le mieux cette boisson frappée, généralement à base de jus de fruits ou légumes frais. Ami du petit déjeuner, on apprécie généralement son apport en vitamines !

A ne pas confondre avec son cousin le milk-shake qui lui se prépare avec du lait et de la crème glacée.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Smoothie aux fraises

Le Pays des Gourmandises  -  Un délicieux smoothie aux fraises, facile et rapide, pour se régaler en toute légèreté.

Smoothie carotte mangue curcuma
Smoothie carotte mangue curcuma

Saveurs d'Ici Cook Enjoy Préparé à base d'ingrédients crus, le smoothie est à la fois nutritif et bénéfique pour votre corps. Je me laisse tenter par ces mélanges passés au blinder ou Thermomix pour celles et ceux qui en possèdent un, et le...

Smoothie bowl à la spiruline, banane et lait de chanvre
Smoothie bowl à la spiruline, banane et lait de chanvre

Le Pays des Gourmandises Si vous suivez les tendances culinaires, vous n’avez certainement pas échappé aux smoothies bowl, à la fois jolis, savoureux et riche en vitamines. Pour booster votre organisme, je vous propose une succulente recette de smoothie bowl à la banane,...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Smoothie de pastèque, menthe et citron vert
Smoothie de pastèque, menthe et citron vert

Tangerine Zest  -  Envie de Smoothie de pastèque, menthe et citron vert ? Découvrez cette recette de jus et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Smoothie melon, pêche, vanille
Smoothie melon, pêche, vanille

les mets tissés  -  Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra simple. Peu d'ingrédients, léger et rafraîchissant, ce smoothie est absolument délicieux. J'adore le melon, associé à la pêche et la vanille....

Smoothie pastèque banane et pommes
Smoothie pastèque banane et pommes

Recettes du Chef  -  Quelques fruits qui commencent à trop mûrir ou bien envie de se désaltérer avec ce frappé aux fruits original ? Essayez l'association de la pastèque, de la banane et du jus de pomme dans ce smoothie.

Smoothie abricot pomme
Smoothie abricot pomme

Recettes du Chef  -  Fraîcheur et onctuosité, voici les deux maîtres-mots de cette recette de smoothie. Abricot et pomme vont très bien ensemble et ces deux fruits sont bien souvent associés dans les compotes. Ici ils rejoignent la préparation du "frappé aux fruits".

Smoothie abricot
Smoothie abricot

Recettes du Chef  -  Le smoothie (ou le frappé aux fruits comme on dit au Québec) est la boisson qui rime avec printemps et été. Simple à préparer, en version mono fruit ou avec plusieurs. Tout est question d'équilibre des saveurs. Ici une recette simple à l'abricot.

Smoothie sucrine, passion et pamplemousse vert
Smoothie sucrine, passion et pamplemousse vert

Laet's bake it  -  Lors de mon stage en restauration, j’ai redécouvert la salade sucrine sous un autre aspect : en version sucrée, dans un smoothie. C’est quelque chose qui m’a marquée et conquise, je ne l’avais jusqu’à présent utilisée qu’en version salée dans des...

Smoothie Fraise, framboise et concombre
Smoothie fraise, framboise et concombre

Mes inspirations culinaires  -  Envie de Smoothie Fraise ? Découvrez cette recette de smoothie et donnez votre avis en commentaire !

Smoothie fraise banane
Smoothie fraise banane

Recettes du Chef  -  Une recette très simple à réaliser puisqu'il s'agit de mixer deux fruits avec des glaçons. Après tout est question d'équilibre et de dosage. Avec du lait cela devient un milk-shake. Les fruits congelés et mixés : un sorbet ou de la crème glacée.

Smoothie vert au concombre, persil et pomme
Smoothie vert au concombre, persil et pomme

Mes inspirations culinaires  -  Déguster un green smoothie est toujours une excellente façon de commencer sa journée, c’est rafraîchissant grâce au concombre et surtout parfait pour la détoxification avec l’ajout des épinards en résumant c’est une

Smoothie pastèque abricot
Smoothie pastèque abricot

Recettes du Chef  -  Il fait chaud et vous avez soif ? Ultra fraiche, ultra rafraichissante, cette recette de smoothie à la pastèque est parfaite quand il fait chaud, très chaud ! Pour se réhydrater naturellement sans trop de sucres les smoothies sont la solution....

Smoothie aux fruits rouges
Smoothie aux fruits rouges

Twinsribbons  -  Besoin d'un shoot vitaminé ? Découvrez ma recette de smoothie aux fruits rouges express sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles !

Le smoothie papaye mangue
Le smoothie papaye mangue

Sweet Kwisine  -  frais, parfumé et délicieux... le plein de vitamines et d'exotisme au petit dejeuner

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Bouillon clair
Bouillon clair

Virginie - tt&DKTZ  -  Une recette quasi détox de soupe non mixée, donc plus roborative.

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Smoothies à déguster sans modération mais avec vos meilleurs amis
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Avec ma gueule de pastèque
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Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.

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Une boisson qui offre le plein de vitamines en toutes saisons.

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De l’entrée au dessert, la chair du melon peut se cuisiner à toutes les sauces !

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