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Salade de melon, pastèque et mozzarella au porto

Avec ma gueule de pastèque

La pastèque c'est la star de l'été ! Gorgée d'eau, elle ne risque pas de se faire détrôner avant longtemps avec les étés caniculaires qui nous attendent !

Beaucoup l'apprécie tout simplement nature mais elle est parfaite aussi en smoothie, en soupe froide, en sorbet ou en salade.

Dans un mojito, la menthe lui va très bien, en salade vous pourrez la marier à la feta ou la ricotta. Pour un dessert tout en fraîcheur servez-la avec du melon ou des framboises.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

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Recettes des Gourmets

Tarte melon pastèque framboises
Granité à la pastèque
Mojito à la pastèque
Sorbet esquimaux pastèque citron vert
Soupe froide pastèque et tomate
Smoothie pastèque abricot
Quinoa, pastèque et avocat en salade
Salade de melon, pastèque et mozzarella au porto

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