Avec l'été et les pics de chaleur, vous êtes à la recherche de recettes légères et fraîches, faciles à préparer et qui régaleront toute la famille. Pour cela, faites la part belle aux légumes et fruits de saison gorgés d’eau et de vitamines.
Tartare de thon, courgettes marinées, gaspacho de betteraves ou encore glaces fraises banane vous feront fondre de plaisir...sous le soleil !
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.
Gaspacho, boissons fraîches, glaces, tout est bon pour se rafraîchir !
Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.
A vos photos...
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