Coup de fraîcheur sur la gourmandise
Des recettes fraîches et parfumées pour affronter les températures estivales.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de tartare : Tartare de fraises framboises et son red coulis, Salade de crudités et soja mariné, vinaigrette citron et gingembre, Glace neigeuse à la noix de coco, etc.
Recettes et techniques du Chef
Tartare de thon aux saveurs asiatiques
Une délicieuse façon de déguster le thon cru.1 commentaire - 3 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Glace neigeuse à la noix de coco
- Une glace neigeuse à la noix de coco (sans sorbetière cela tombe bien car je n’en ai pas) et pourtant je ne sais pas pourquoi mais je ne suis pas fan des glaces. La coco j’adore et le résultat est sublime, parfumées à la coco et tout simplement gourmand.
Salade de crudités et soja mariné, vinaigrette citron et gingembre
- Des carottes, du radis, du concombre, et des pousses de soja marinées. Une salade fraîche, légère et rapide à préparer.
Gaspacho andalou
- Ce plat délicieux d'Espagne, très rafraichissant l’été, agrémenté de croutons, dés de fromage et/ ou lamelles de jambon cru peut être la base d’un dîner léger.1 coup de coeur
Salade bœuf en gélée, oignons frais et roquette
- Salade canaille et chic.
Tartare de fraises framboises et son red coulis
- Dessert rouge passion et de saison.
Glace aux mûres
- Onctueuse et gourmande, une glace aux fruits d'été qui vous fera fondre de plaisir. Sans gluten et sans oeufs.Bientôt dans votre cuisine ?
Indispensable pour préparer vos recettes de glace.
sorbetière
539.00 €
sur amazon.fr
Commander >>
Voir aussi
Mardi gras
Faire des falafels frais, c'est facile
Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.
Mardi gras
Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage
Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?
vidéo
Bounty maison
La recette facile et rapide pour confectionner des Bounty® maison. De la noix de coco, du lait concentré et du chocolat noir, c'est tout ce qu'il vous faudra pour confectionner ces délicieuses barres bien meilleures que celles vendues en supermarché.
pratique
5 tutos pour la cuisine de l'été !
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef.
recettes
La crème de coco, une invitation au voyage dans l'assiette
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
recettes
Les gourmandises sucrées et salées d'un drôle de coco
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
recette
Glace neigeuse à la noix de coco
Une glace neigeuse à la noix de coco (sans sorbetière cela tombe bien car je n’en ai pas) et pourtant je ne sais pas pourquoi mais je ne suis pas fan des glaces. La coco j’adore et le résultat est sublime, parfumées à la coco et tout simplement gourmand.
En ce moment
Les sobas c'est si bon !
Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.
Nos régions ont du talent !
Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.
Bientôt dans votre cuisine ?
Indispensable pour préparer vos recettes de glace.
sorbetière
539.00 €
sur amazon.fr
Commander >>
A propos de Chef Simon
