L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de soupe : Gaspacho de melon à la menthe, Soupe froide de fraises au basilic et fleur de miel, Gaspacho aux courgettes et à la menthe fraîche, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 29/07/2013.

Recettes et techniques du Chef

Recettes des Gourmets

Gaspacho aux courgettes et à la menthe fraîche

Piratage Culinaire - Voici une recette tout à fait de saison : un gaspacho aux courgettes et à la menthe fraîche, autrement dit une soupe froide pour se rafraîchir.

Le gaspacho de la grande sœur

BouffePorn - La recette rapide et saine de l'été : le gaspacho !

Gaspacho à l'ail rôti et au paprika fumé

Boeuf Karotte - Une recette fraîche et étonnante !

Gaspacho de carottes et poivrons à l'anis , huile d'olive à l'orange

Keskonmangemaman? - Pour changer du gaspacho à la tomate je vous en propose une version à la carotte, douce et fruitée avec sa touche d'huile d'olive à l'orange.

Le Pays des Gourmandises Vous cherchez une recette pleine de fraicheur et de légèreté ? Voici un délicieux gaspacho de melon à la menthe ! Une recette parfaite pour se rafraichir en toute gourmandise à l'apéritif, en mise en bouche. Et si vous n'appréciez pas trop la menthe fraîche, le basilic s'accorde aussi parfaitement avec le melon.

Soupe froide concombre et menthe

kilometre-0 - Quand il fait trop chaud, il faut alléger le repas !

Soupe froide de fraises au basilic et fleur de miel

La Cuisine de Julia T & Agathe - L’épice de la forêt boréale appelée fleur de miel ajoute un goût inimitable je vous conseille d’essayer. À vous de tester. Régalez-vous !