L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de soupe : Gaspacho de melon à la menthe, Soupe froide de fraises au basilic et fleur de miel, Gaspacho aux courgettes et à la menthe fraîche, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 29/07/2013.

Recettes et techniques du Chef

GaSpiceHot
Gaspacho tomate poivron épicé.

Recettes des Gourmets

Gaspacho aux courgettes et à la menthe fraîche
Piratage Culinaire - Voici une recette tout à fait de saison : un gaspacho aux courgettes et à la menthe fraîche, autrement dit une soupe froide pour se rafraîchir.
Le gaspacho de la grande sœur
BouffePorn - La recette rapide et saine de l'été : le gaspacho !
Gaspacho à l'ail rôti et au paprika fumé
Boeuf Karotte - Une recette fraîche et étonnante !
Gaspacho de carottes et poivrons à l'anis , huile d'olive à l'orange
Keskonmangemaman? - Pour changer du gaspacho à la tomate je vous en propose une version à la carotte, douce et fruitée avec sa touche d'huile d'olive à l'orange.
Gaspacho de melon à la menthe
Le Pays des Gourmandises Vous cherchez une recette pleine de fraicheur et de légèreté ? Voici un délicieux gaspacho de melon à la menthe ! Une recette parfaite pour se rafraichir en toute gourmandise à l'apéritif, en mise en bouche. Et si vous n'appréciez pas trop la menthe fraîche, le basilic s'accorde aussi parfaitement avec le melon.
Soupe froide concombre et menthe
kilometre-0 - Quand il fait trop chaud, il faut alléger le repas !
Soupe froide de fraises au basilic et fleur de miel
La Cuisine de Julia T & Agathe - L’épice de la forêt boréale appelée fleur de miel ajoute un goût inimitable je vous conseille d’essayer. À vous de tester. Régalez-vous !
Velouté de mangue
caro-en-cuisine - Un dessert léger et simple prêt en un instant. C'est possible. Avec ce velouté vous allez vous régaler.

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