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Velouté petit pois concombre menthe

Velouté petit pois concombre menthe

Facile
Préparation : 15' Cuisson : 20' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Souvent, en été mon niveau de faim baisse un peu avec la chaleur. Alors, pour apporter un max de fraicheur, j’aime bien préparer des soupes qui se mangent froides. Cela change un peu des salades et autres crudités, tout en restant sur quelque chose de simple et sain, comme ce velouté de petit pois, concombre et menthe.

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Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.

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