Ce velouté aux cosses de petits pois à la menthe, je l’ai réalisé après avoir préparée mes flans de petits pois. Toujours une délicieuse association petits pois et menthe à condition de bien doser. Un velouté savoureux, une recette anti gaspi, et je dois dire que je referai la prochaine fois que j’achèterai des petits pois frais.
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Une musique partagée par AntiGaspi (Astuces et Recettes) pour accompagner une recette de bouillon d’épluchures de légumes en poudre.
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