Le velouté de moules est une recette typiquement anti-gaspi.
Il est réalisé avec le reste des moules marinière, c'est à dire le jus de cuisson des moules filtré et les quelques moules restantes décoquillées et éventuellement ébarbées.
Surtout on ne sale pas le velouté, le jus de cuisson des moules l'est déjà suffisamment.
Le velouté peut aussi être dégusté nature avec un apport de crème fraîche sans curry.
Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.
Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.
Le velouté de moules qui semble être un plat somme toute tranquille mérite d'être dynamité sur Ashamed un bon titre qui arrache de Muse dans "Hullalaloo".
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Solides, pratiques, fiables, elles ne quitteront plus votre cuisine.
Installez-vous en famille ou entre amis autour d’une bonne pizza et testez vos connaissances.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Cuisiner bon, simple, varié et pas cher pendant la période du confinement c’est possible !
Vous utilisez les casseroles ou ou russes tous les jours alors prenez le temps de bien choisir marques et modèles !
Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.
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