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Les recettes de fruits de mer on en a besoin toute l'année

Plateau de fruits de mer

Sous l'appellation de fruits de mer sont regroupés tous les organismes marins comestibles qui ne sont pas des poissons. Photo par Rob Taylor.

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Recettes, techniques et vidéos de fruits de mer du Chef

Moules marinière
3
12
Tartare de langouste au basilic
2
Cuisson du tourteau
8
3
Beignets de gambas
2
3
Coques poulette
1
Rouleaux de printemps
9
Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
7
Saint-jacques à l'orange
3
Millefeuille de Saint Jacques et betterave
2
3
Pain de seigle
3
2

Meilleures recettes de fruits de mer des Gourmets

Des idées de recettes de fruits de mer pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Palourdes au beurre, ail et persil
Berniques, palourdes et coques en marinade
Petites pastillas aux fruits de mer et au citron confit
Couteaux à la plancha facile et rapide
Carpaccio de noix de saint-jacques au thym citronné
Vol-au-vent de la mer
Poêlée de coques au saké et à l'ail
Curry de coques au céleri et à la coriandre
Riz sauté aux crevettes

Dernières recettes de fruits de mer par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fruits de mer qui changent !

Crevettes sautées
Spaghetti à l'ail et aux moules
Pad Thaï
Noix de Pétoncle au Curry
Comment cuisiner des bulots crus ?
Cabillaud bulots et sauce agrumes au lard
Parillada de fruits de mer à la plancha
Soupe de beignets de poissons coréens
Beignets de poissons coréens

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Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

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Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !
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Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.

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