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La mer dans vos assiettes avec nos recettes de crustacés

Pinces de crabe et nouilles à l'ail
Pinces de crabe et nouilles à l'ail, tout simplement. Photo par Clemson

Recettes de crustacés du Chef Simon, techniques et vidéos

Wok de porc, crevettes et langoustines
3
Bisque de homard
2
Terrine de langouste
9
Beurre d'écrevisse ou beurre Nantua
Ravioles de gambas
2
Oeufs de homard
Queue de langouste tropicale
1
Homard ou langouste grillés
Cuisson du tourteau
3

Toutes les recettes de crustacés des Gourmets

Des idées de recettes de crustacés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Langouste rouge pochée snackée en sabayon sucré
Tourteaux farcis et sauce au vin blanc
Moules marinières sans vin blanc
Carpaccio de noix de St Jacques, huile de noisette, citron vert et grenade
Cari crevettes
Crevettes sautées à l’ail et au persil
Encornets à la sauce tomate
Sauce au beurre blanc
Langoustines au barbecue ou à la plancha
1
Risotto aux langoustines et aux kiwis
gambas flambées au whisky
Beignets de crevettes croustillants
1
Queues de langoustes rôties, sauce à l’ail et au citron
Mon pâté chaud de colin et sa bisque de langoustine
Crevettes sauce piquante
Ravioles de crevettes à la Thaï
1
Homard sauce chien
Langouste grillée aux clémentines, sauce à l’orange
Crevettes marinées croustillantes au kadaïf
Les raviolis jiaozis aux oursins

Voir aussi

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