Recettes de crustacés
Un crabe juste poché dégusté entier, décortiqué sans retenu à la main ou une langoustine en fine raviole, les crustacés se prêtent à toutes les préparations et sont des régals pour les amateurs.
Recettes, techniques et vidéos de crustacés du Chef
Quelques vidéos de crustacés du Chef et des Gourmets
Idées de recettes de crustacés des Gourmets
Nems
Twinsribbons
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Envie de faire des nems dignes d'un traiteur chinois ? Moi, fille d'ancien traiteur chinois, je vous guide pour réussir ce met phare de la cuisine vietnamienne !
Découvrez sur mon
Crabe au poivre noir
Simple & Gourmand - Le crabe au poivre noir est une recette inspirée de Singapour. J’ai utilisé du crabe surgelé car je n ‘ai pas la chance de pouvoir en trouver autrement là où je suis. C’est un plat parfumé, gourmand et dont nous nous étions léché les doigts.
Blanquette de la mer
Lecooking blog - Envie de Blanquette de la mer ? Découvrez cette recette de crustacés et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Gambas au chutney de mangues
Nadji - Envie de Gambas au Chutney de mangues. ? Découvrez cette recette de cuisine facile et donnez votre avis en commentaire !
Curry rouge de gambas, patates douces sautées et son riz blanc et noir
Nadji - Vous cherchez une recette de curry rouge de gambas, patates douces sautées et son riz blanc et noir ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Brochettes de gambas à l’orange sanguine
Nadji - Envie de Brochettes de Gambas à l’orange sanguine. ? Découvrez cette recette de Giada de Lorentiis et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Ravioles de crevettes à la thaï
Paris d'épices - Voici une recette parfaite pour épater vos convives le soir de Noël ou de Saint-Valentin. Selon les proportions servies, elle peut faire office d’entrée ou de plat, à vous de choisir en fonction de votre menu de fête ! Ces ravioles sont sans...
Fleurs de crabe aux fraises
kilometre-0 - Vous pouvez remplacer le crabe par de l'araignée qui est plus de saison.
Beignets de crevettes croustillants
Marlyzen - Voici de bons gros beignets de crevettes gonflés à souhait et surtout croustillants. Pour bien faire il vous faudra décortiquer les crevettes en laissant la nageoire caudale. Pratique, vous pouvez...
Noix de saint-jacques au curry et pâtes
auxdelicesdemanue - Le curry n'a pas masqué le goût des noix de Saint-Jacques, il les a même sublimé.
Spaghetti aux crevettes, ail et citron
Nadji - Envie de Spaghetti aux Crevettes, Ail et Citron. ? Découvrez cette recette de cuisine facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Dorade à l'huile d'herbes à la plancha
épicétout - Envie de Dorade à l'huile d'herbes à la plancha ? Préparez cette recette avec des beaux poissons bien frais et de belles herbes aromatiques et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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