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La mer dans vos assiettes avec nos recettes de crustacés

Pinces de crabe et nouilles à l'ail

Pinces de crabe et nouilles à l'ail, tout simplement. Photo par Clemson.

Recettes, techniques et vidéos de crustacés du Chef

Beignets de gambas
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Wok de porc, crevettes et langoustines
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Queue de langouste pochée
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Bisque de homard
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Terrine de langouste
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Décortiquer des gambas
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Fumet de crustacés
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Médaillons de langouste et linguine au sabayon
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Homard Thermidor
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Meilleures recettes de crustacés des Gourmets

Des idées de recettes de crustacés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tempuras de crevette à la tonka
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Beignets de crevettes croustillants
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Crevettes sauce piquante
Crevettes sauce aigre douce
Nems aux gambas
Ravioles de crevettes à la Thaï
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Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux, crème de châtaignes et curry
Saint-jacques sur fondue de poireaux au bleu de brebis
Bisque d'écrevisses aux foies de volaille

Dernières recettes de crustacés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crustacés qui changent !

Nettoyer les moules
Taliatelles aux crevettes
Crevettes sautées au beurre d'escargot
Paella royale
Blinis aux crevettes et fromage frais
Crevettes bouquet flambées au whisky
Gambas au four sauce persillade citronnée
Fenouil en sauce
Moules farcies à la Charentaise

A chacun son poêlon !

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

Raclette Grill Tefal Raclette Grill Tefal
Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Quels vins boire avec les crustacés ?
Quels vins boire avec les crustacés ?

Vin blanc, rosé et champagne pour casser la croûte... et la carapace !

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Wok de saumon et crevettes à la fleur de coriandre

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !
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Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.

Quand recette rime avec crevette...
Quand recette rime avec crevette...

Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.

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