Les crevettes se cuisinent de nombreuse manières et ce n'est pas pour nous déplaire. Grillées, sautées à la poêle ou frites et enrobées d'une fine chapelure, on en raffole.
Plus simplement accompagnées d'une mayonnaise, c'est un classique dont on ne se lasse pas.
Ces pâtes aux crevettes à l’ail et citron sont divines. Une recette cuisine facile et rapide réalisée en 15 minutes et avec peu d’ingrédients ! idéal pendant les vacances ou pour les jours de semaine ou quand vous manquez de temps.
Le melon se déguste principalement bien frais, en entrée, en salade ou en dessert... Mais pas cette fois ! Voici de mini brochettes originales qui étonneront vos convives, le melon chaud reste juteux. J'ai ajouté une touche de chorizo et un peu de menthe, l'équilibre des saveurs était top.
Le bo bun, c'est délicieux et c’est beaucoup plus simple à préparer que ça en a l’air. J'ai fait une version légère avec des nems aux crevettes cuits au four plutôt que frits et une sauce très goûteuse et pourtant si light.
Une recette qui fera craquer vos invités. De grosses crevettes ou gambas panées avec de la chapelure panko pour qu’elles soient bien croustillantes et servies avec une mayonnaise à la truffe, un amuse-bouche à la fois chic et savoureux !
Voici la recette du riz frit aux crevettes qu’on trouve sous le nom de nasi goreng udang en Indonésie mais aussi en Malaisie et à Singapour. Il existe de nombreuses variétés de nasi goreng mais il y a 2 ingrédients incontournables dans ce riz : les échalotes frites et la sauce soja sucrée. On y ajoute parfois des légumes, la plupart du temps du poulet mais les fruits de mer ou le poisson sont aussi possibles tout comme la sauce nuoc mam.
Une recette de crevettes aux spaghetti de courgettes et aux saveurs thaï. Un délicieux plongeon dans la cuisine asiatique qui ravira les papilles en mal de voyage. Les spaghetti de courgettes sont un excellent moyen pour faire manger des légumes verts aux plus récalcitrants.
Vin blanc, rosé et champagne pour casser la croûte... et la carapace !
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
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