1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Grillades>
  4. Crustacés>
  5. Tapas>
  6. Fruits à pépins
Brochettes de gambas, melon et chorizo

Brochettes de gambas, melon et chorizo

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Le melon se déguste principalement bien frais, en entrée, en salade ou en dessert... Mais pas cette fois ! Voici de mini brochettes originales qui étonneront vos convives, le melon chaud reste juteux. J'ai ajouté une touche de chorizo et un peu de menthe, l'équilibre des saveurs était top.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

La crevette s'amuse
La crevette s'amuse

Sautée, grillée, en nems ou en beignets la crevette est à la fête !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Cuisiner les courges
Halloween
Cuisiner les courges

En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.

Grosses frayeurs
Halloween
Grosses frayeurs

Adeptes des gros gâteaux et du cake design, cette sélection de recettes est pour vous.

Terrible interrogatoire d'Halloween
Quiz
Terrible interrogatoire d'Halloween

13 questions amusantes sur la fête d'Halloween

Bar grillé
technique
Bar grillé

Un délicieux poisson grillé au barbecue ou plus classiquement au gril.

Carpaccio de melon à la menthe
technique
Carpaccio de melon à la menthe

Une entrée fraîcheur qui sublime le melon.

Beignets de gambas
technique
Beignets de gambas

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

Assiette de la mer
technique
Assiette de la mer

Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.

Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis
technique
Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis

Un délicieux poisson à préparer au grill ou au barbecue.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.6.1