Des recettes de plancha pour vos grillades et tapas

Avec échalote confite et crème de balsamique.

Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.

Réussir la cuisson d'une entrecôte à la plancha.

Et beurre composé à l'estragon.

Cuisson des gambas à la plancha.

La plancha est un mode de cuisson idéal pour ce type de poisson.

Une cuisson régulière et rosée.

Application de la cuisson sous-vide basse température.

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.

Plancha professionnelle et domestique : présentation et nettoyage

Cuisson viandes et légumes sur la plancha Firestyl.

Un outil de cuisson ultra simple à utiliser

La plancha, un mode de cuisson idéal pour les sardines ! Le must pour cet été ! Une marinade d’huile d’olive et citron une heure avant, 5 à 10 minutes de cuisson à la plancha et il ne reste plus qu’à se régaler.

Un classique dont le succès tient à la bonne maîtrise de la cuisson. A vos planchas !

Un plat simple mais délicieusement parfumé et relevé grâce à cette petite sauce aux baies roses et au vin jaune.

Une viande de boeuf marinée qui révélera sont côté exotique et légèrement épicé pour le plaisir de nos papilles.

Voici une marinade parfaite pour accompagner des filets de poulet. Une marinade au citron confit et délicieusement parfumée au thym, un régal pour toute la famille.

A servir avec des frites maison, ou une salade colorée, et un vin blanc fruité de pays bien frais.

Une recette ultra simple et particulièrement rapide et savoureuse... Un vrai plat de vacances convivial !

Le soleil est là, alors la plancha est de sortie, une petite marinade toute simple pour accompagner nos pilons de dinde et pour égayer nos papilles !

Dans cette recette, on utilise entre autre du sumac, une épice de couleur rouge tirant sur le brun, largement utilisée au Moyen-Orient pour assaisonner et relever les aliments par son goût acidulé. Son côté citronné fait qu’il peut remplacer le citron ou la citronnelle dans certaines recettes.

Pas si simple de cuire un oeuf à la plancha !

De délicieuses andouillettes marinées à l'eau de vie, grillées à la poêle, au barbecue ou à la plancha, puis cuites au four sur un lit de champignons rosés des près, généreuses, en sauce au vin rouge.

Idéale pour célébrer l'été, découvrez nos délicieuse recette de moules à la plancha.

Le poulpe c’est long à cuire pour être moelleux, les oreilles de cochon aussi, et quand on a qu’un seul fait-tout dans sa location de vacances on est bien obligé de les faire cohabiter. Alors pourquoi ne pas les cuisiner ensemble ? Comme rien ne se perd, aucune raison de ne pas réutiliser le bouillon de cuisson pour un riz à l’encre. Et pour lier tout ça : ail et persil à tous les étages ! Voici un terre-mer aux consonances ibériques qui vous ravira par ses textures variées et ses goûts prononcés !

Aujourd'hui c'est plancha ! Une recette simple et gourmande.

Sans gluten. Une recette toute simple, facile à cuisiner ces maquereaux grillés au barbecue ou à la plancha. Ils sont délicieux, raffinés, grâce à leur sauce au vin rouge. Une cuisine de vacances chic et gourmande.

A l'Extra Crisp ou pas. Une gourmandise à déguster avec les doigts, et à cuire de différentes façons !

Ce morceau de porc est parfait pour préparer des brochettes, la viande reste bien molleuse après cuisson.

Ces brochettes nous ont beaucoup plu, le poulet était moelleux et parfumé par la marinade et les autres ingrédients.