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Des recettes de plancha pour vos grillades et tapas

Brochettes de gambas à la plancha
La plancha est un mode de cuisson plus sain mais moins aromatique que le barbecue.

Recettes de plancha du Chef Simon, techniques et vidéos

Plancha
1
Filets de rougets à la plancha
4
Noisettes d'agneau à la plancha
1
Cèpes sautés à la plancha
4
Persillade d'encornets à la plancha
3
Entrecôte Black Angus à la plancha
2
Tendrons de veau laqués à la plancha
1
Grillades à la plancha Firestyl
2
Culottage de la plancha Firestyl Autentik
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Plancha : les meilleures recettes des Gourmets

Chipirones à la plancha sauce pelayo
1
Magret de canard aux cèpes et réduction de vin à la framboise
1
Turbot à l'unilatérale cuit à la plancha et sauce au champagne
Moules à la plancha
Encornets farcis au chorizo et trompettes de la mort
1
Maquereaux marinés au basilic cuits à la plancha
Maquereaux à la plancha
Plancha d'onglet de veau sauce vendangeur
Travers de porc marinés, sauce sofrito à la plancha
Brochettes de poulet mariné au curcuma
1
Brochettes de poulet au chorizo et tomates cerises
Dorade à l'huile d'herbes à la plancha
1
Saumon à la plancha
Sardines grillées au gros sel, huile d'olive et piment d'Espelette
1
Filet mignon de porc mariné à la provençale

Plancha : les dernières recettes des Gourmets

Saumon à la mangue et au lard fumé
Émincés de poulet au vinaigre balsamique
Filet de canard à l’orange, à la plancha
Filet de canard à la plancha, sauce crue piquante
Cuisson plancha d'un Omble chevalier en semi-papillote et salsa de mangue

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