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Brochettes de poulet, abricots et thym

Vamos a la plancha !

Quand le soleil est là, viva la plancha !

On est quand même bien mieux dehors qu'enfermé dans sa cuisine ! Alors profitons-en pour faire griller des poissons, des fruits de mer, des viandes.

Mais attention comme pour le barbecue il y a des règles d'hygiène à respecter comme la chaîne du froid ! Ne sortez vos aliments du réfrigérateur que lorsque la plancha est chaude et vos invités prêts à passer à table.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

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