Quand le soleil est là, viva la plancha !
On est quand même bien mieux dehors qu'enfermé dans sa cuisine ! Alors profitons-en pour faire griller des poissons, des fruits de mer, des viandes.
Mais attention comme pour le barbecue il y a des règles d'hygiène à respecter comme la chaîne du froid ! Ne sortez vos aliments du réfrigérateur que lorsque la plancha est chaude et vos invités prêts à passer à table.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.
Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.
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