Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
Si vous cherchez une recette de grillades, cette sélection est faite pour vous ! Courgettes à la plancha facile et rapide, Brochettes de porc aux légumes, Maquereaux marinés au basilic cuits à la plancha, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de grillades !
Recettes et techniques du Chef
Persillade d'encornets à la plancha
De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur.2 coups de coeur
Filets de rougets à la plancha
La plancha est un mode de cuisson idéal pour ce type de poisson.2 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Courgettes à la plancha facile et rapide
- Des courgettes fondantes et croquantes, une recette facile et rapide à la plancha.
Espadon farci à la roquette et aux tomates, grillé à la plancha
- La plancha, un des grand plaisir de l'été. Cette idée de préparation de l'espadon farci et grillé est une merveille que je partage bien volontiers.
Maquereaux marinés au basilic cuits à la plancha
- Recette facile et rapide de maquereaux à la plancha.
Brochettes de porc aux légumes
- Je vous propose des brochettes porc, faites dans un rôti dans l’échine pour que la viande soit plus tendre et moelleuse, j’ai rajouté des légumes et nous les avons fait cuire à la plancha mais vous pouvez les faire au barbecue ou même au four.
Des sardines marinées à la plancha
- Des sardines marinées à la plancha, citron, oignons, fenouil frais. Il nous tarde la belle saison ... avec ses grillades, ses planchas, ses saveurs et ses sardines. Avec un bon verre de rosé ou de blanc (avec modération bien sur), nous avons décidé d'inaugurer la saison ce samedi soir avec des sardines marinées à la plancha ! Très simple et peu couteuse, cette recette sent bon l'été.Autres recettes
Voir aussi
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Filet de saumon au four et courgettes vapeur
Filet de saumon cuit au four, servi avec salade de courgettes à la vapeur et de pommes de terre italiennes, facile et rapide à préparer, dîner pour une journée bien remplie Peu calorique, sain et délicieux!
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5 tutos pour la cuisine de l'été !
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef.
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Une belle brochette de recettes de brochettes
L'été, les brochettes, ça devrait être obligatoire !
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La courgette, il fallait y penser
Huit recettes originales pour apprécier la courgette autrement que farcie !
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Flan léger de légumes du soleil
Une recette légère qui fait la part belle aux légumes du soleil !
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Croque cake courgette chèvre pesto
un délicieux croque monsieur version "familial" à partager - un cake-croque végétarien courgette chèvre pesto
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Le crumble salé courgettes et concombres aux TUC
Pour réaliser un crumble rapide et délicieux... avec les biscuits salés apéritifs TUC !
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Curry de légumes
Curry végétarien de légumes composé de pommes de terre, carottes, chou-fleur, petits pois et suivant la saison de la courgette ou du potiron, le tout agrémenté d'une sauce au lait de coco parfumée au curry et au gingembre à faire avec ou sans Thermomix
En ce moment
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.A propos de Chef Simon
