Anne Hélène

Une recette de poisson hyper simple à cuisiner et je vous file aussi mes astuces pour cuisiner de la lotte.

Je vous propose aujourd’hui une recette de bord de mer, une recette de maquereau mariné au vin blanc cuisiné avec de l‘algue, de la laitue de mer, c’est juste délicieux. Le maquereau est un poisson riche en valeurs nutritionnelles, c’est un des rois de l’oméga 3 et c'est encore, un des rares poissons uniquement sauvage.

Je cuisine facilement des champignons, et mes préférés sur toute l’année sont les champignons de Paris et les shiitakés, le fameux cèpe japonais ! J’aime le goût assez puissant de ce champignon et je trouve qu’il parfume super bien les sauces et les oeufs.

C'est juste très simple comme recette et super bon. J'adore les coquillages, pas vous ?

Comment cuisiner des coques ? Une recette super simple à cuisiner. Jouez avec les ingrédients suivant les saisons.

recette de tarte salée toute simple à cuisiner, pour un effet whaou !

De la fraîcheur, des vitamines et de la bonne humeur dans cette salade d'agrumes à l'ail noir.

Des saveurs terre et mer harmonieuses. Bingo !c'est super bon et simple à cuisiner.

Comment manger de la mozzarella en hiver, c'est tout simple, avec des algues.

Une recette d'entrée aux champignons, simple et jolie tout en couleur.

Une entrée légére comme l'air à servir tiède.

C'est l"entrée fétiche du dimanche midi, un avocat mayonnaise. De la cuisine de bistrot que nous aimons tous.

C'est la saison des asperges alors profitons-en pour réaliser une recette d'asperges avec des oeufs mimosa. Vous savez ces oeufs que l’on cuit dur 9 mn dans une eau bouillante et qu’ensuite on écrase soit à la fourchette ou dans une passoire hyper fine pour obtenir une jolie poudre blanche et jaune comme les fleurs de mimosa.

C'est la recette de palourdes farcies à retenir, simple à cuisiner et hyper gourmand.

Une recette super simple pour élaborer un vinaigre de framboise. N'hésitez hors saison à travailler des framboises surgelées.