Anne Hélène
J'adore cuisiner le poissons et les crustacés avec les produits de saison. Mes recettes sont simples et rapides avec beaucoup des saveurs. Venez découvrir mon journal d'une Bretonne à Paris, ou, d'une Parisienne en Bretagne...
Recettes de Anne Hélène
Chips de chou kale aux algues
Des chips de chou kale, c'est ultra craquant et original. J'adore les algues aussi, alors j'ai mixé les deux et super gourmand à l'apéro. Je me suis régalée vraiment.
Filet mignon de porc mijoté au bouillon
filet mignon et champignons, c'est la recette hyper simple et ultra savoureuse qui sent bon l'automne. Cuisson en cocotte pour cette recette parfumée
Comment cuire des tranches de potiron au four ?
Du potiron cuit au four c'est juste extra savoureux et gourmand.. A vous, de l'assaisonner comme vous aimez, avec des épices, des fruits secs. J'aime beaucoup utiliser le miel de fleurs dans cette recette.
Poule au pot
Une recette classique de la pile au pot revissée, économique et rapide, c'est ultra gourmand avec une sauce blanche. Plat mijoté avec les légumes de saison, vous allez vous régaler. C'est juste la recette simple et rapide qu'il vous faut !
Lapin aux pruneaux
Cuisiner du lapin, c'est une viande ultra maigre et très fondante. J'adore cuisiner le lapin avec des pruneaux pour le petit gout sucré. C'est un plat mijoté facile à cuisiner et la viande devient toute moelleuse.
Comment cuisiner du foie de veau ?
Je vous livre ma recette personnelle pour cuire une tranche de foie de veau, c'est la saison pour manger ce genre de plat ultra gourmand. Recette généreuse de foie de veau cuit dans un bon beurre demi-sel.
Terrine de courgette à l'ail blanc
C'est la recette ultra gourmande de terrine qui'il vous faut. Recette hyper simple à cuisiner, c'est ma recette star de terrine, à déguster tiède ou froide, vous allez vous régaler. Elle est top pour les végétariens.
Sucre parfumé au citron
Une recette de sucre parfumé zéro-gâchis , c'st super bon ! Vous allez être surpris par cette recette simple de sucre parfumé. C'est ultra simple à préparer. Trop gourmand pour aromatiser un yaourt ou une pâte à crêpes.
Comment nettoyer et cuisiner des coques ?
Une recette simple et rapide de coque, à déguster tiède ou froid, vous allez adorer. Suivez la recette en choisissant les légumes de saison, amusez vous !
Tarte vegan ail éléphant
C'est avec un chou-fleur que j'ai cuisiné ma pâte à tarte, je vous promets c'est super bon et léger. recette d'une tarte avec plein de légumes de saison. C'est une superbe recette originale, vous allez adorer.
Comment aromatiser une huile pour plancha ou bbq ?
C'est le moment de préparer des huiles parfumées pour assaisonner vos préparations pour le bbq ou la plancha. Je vous file mes astuces pour préparer des huiles au thym, au romarin... bref des idées pour égayer vos grillades.
Comment cuire des ribs moelleux ?
C'est tout une technique pour cuisiner des robs bien dorés et bien moelleux. Venez découvrir mes astuces pour vous régaler avec cette recette de ribs hyper simple à cuisiner.
A propos de Chef Simon
