Anne Hélène
J'adore cuisiner le poissons et les crustacés avec les produits de saison. Mes recettes sont simples et rapides avec beaucoup des saveurs. Venez découvrir mon journal d'une Bretonne à Paris, ou, d'une Parisienne en Bretagne...
Recettes de Anne Hélène
Maquereau mariné au vin blanc laitue de mer
Je vous propose aujourd’hui une recette de bord de mer, une recette de maquereau mariné au vin blanc cuisiné avec de l‘algue, de la laitue de mer, c’est juste délicieux. Le maquereau est un...
Omelette plate aux shiitakés et graines de sarrasin
Je cuisine facilement des champignons, et mes préférés sur toute l’année sont les champignons de Paris et les shiitakés, le fameux cèpe japonais ! J’aime le goût assez puissant de ce champignon et je...
Couteaux persillés à l'estragon
une recette qui sent le bord de mer, une recette simple pour cuisiner des couteaux; un peu d'ail et de persil et c'est fait.
Coques en salade
C'est juste très simple comme recette et super bon. J'adore les coquillages, pas vous ?
Coques à la crème, de langoustines et de poivron
Comment cuisiner des coques ? Une recette super simple à cuisiner. Jouez avec les ingrédients suivant les saisons.
Tarte à la carotte et au cumin
recette de tarte salée toute simple à cuisiner, pour un effet whaou !
Salade d'agrumes à l'ail noir
De la fraîcheur, des vitamines et de la bonne humeur dans cette salade d'agrumes à l'ail noir.
Porc aux coques
Des saveurs terre et mer harmonieuses. Bingo !c'est super bon et simple à cuisiner.
Comment déguster un tartare d'algues ?
Comment manger de la mozzarella en hiver, c'est tout simple, avec des algues.
Carpaccio de champignons de paris et sarrasin
Une recette d'entrée aux champignons, simple et jolie tout en couleur.
Pain fourré pour l'apéritif aux crevettes et beurre d'aneth
Le pain idéal pour l'apéro, c'est comme un pain hérisson. A servir chaud ou tiède, c'est un régal.
Tarte fine à la tomate et à la moutarde
Une entrée légére comme l'air à servir tiède.
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A propos de Chef Simon
