Tout le monde connait le pastis, cette fameuse boisson rafraîchissante servie à l'apéritif et originaire de Provence. Mais l'avez-vous déjà utilisé en cuisine ? Son goût anisé s'accomode en effet avec de nombreuses recettes aussi bien salées que sucrées
Bar grillé au fenouil et flambé au pastis, brochettes de poulet mariné au pastis, salade de tomates au pastis, petits sablés ou encore pain brioché au pastis...Les idées ne manquent pas pour redécouvrir le petit jaune autrement que dans un verre.
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Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Des recettes de cocktails inspirées de séries, films cultes et jeux vidéos, en version avec ou sans alcool.
L'anis apporte une saveur très parfumée à vos boissons et desserts.
Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
D'origine polonaise mais étroitement liée à la Russie, la vodka s'invite en cuisine.
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