1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crustacés>
  4. Mer>
  5. Fruits de mer>
  6. Tomates>
  7. Alcool
Anneaux d’encornet et crevettes sauce au pastis

Anneaux d’encornet et crevettes sauce au pastis

Quelques mots sur cette recette

Une recette facile, économique, légère et ultra parfumée

Une recette ajoutée le 26/08/22 .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

Êtes-vous un expert en vin ?
Êtes-vous un expert en vin ?

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Filets de sole Dieppoise
Filets de sole Dieppoise

Pocher à court mouillement.

Fumet de poisson classique
Fumet de poisson classique

Ne jetez plus vos arêtes et parures de poisson !

Quels vins boire avec un poisson grillé ?
Quels vins boire avec un poisson grillé ?

Des beaux vins pour des belles recettes iodées.

Préparer un plateau de fruits de mer
Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

Maîtriser la sauce béarnaise
Maîtriser la sauce béarnaise

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

Le couteau de chef
Le couteau de chef

Les couteaux de chef dont je me sers au quotidien Santoku Kasumi et Kotai Kiritsuke

Aujourd'hui, je seiche !
Aujourd'hui, je seiche !

Seiches et encre de seiche pour une cuisine aux saveurs iodées

Forum

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2