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Salade composée aux crevettes grillées et carottes râpées, sauce au fromage blanc de chèvre au concombre
Salade composée aux crevettes grillées et carottes râpées, sauce au fromage blanc de chèvre au concombre

Salade aux crevettes grillées et carottes râpées, sauce au fromage blanc de chèvre au concombre

auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
Salade feuilles de chêne à volonté
130 g de carottes râpées
20 crevettes roses
1 c. à café d'huile d'olive
échalote semoule
persil
Ingrédients pour la sauce :
100 g de fromage blanc de chèvre à 0% de MG
40 g de concombre en petits morceaux
2 c. à café de vinaigre de cidre
sel et poivre
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

J'ai craqué sur une belle botte de carottes et des crevettes, et je me me suis empressée de préparer une salade toute simple et très bonne. Pour changer de la vinaigrette, j'ai confectionné une sauce au fromage blanc de chèvre, avec des petits morceaux de concombre. C'était parfait avec les crevettes et les carottes.

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Recette ajoutée le 29/08/20  - Mise à jour le 05/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade aux crevettes grillées et carottes râpées, sauce au fromage blanc de chèvre au concombre

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A savourer en écoutant Billie Eilish - BITTERSUITE

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Une bonne salade toute en fraîcheur. J'ai utilisé du crabe en conserve mais des pinces de crabes fraîches ou congelées seront bien meilleures. J'utilise de préférence du riz basmati mais cuisinez cette salade avec le riz que vous préférez.

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