cuisine et nutrition enfant

Soda orange, soda aux raisins noirs, limonade, un peu de gingembre en poudre et voici une boisson pour Halloween. Mais horreur ! Regarde dans le saladier à punch...Une main glacée se dissimule...

Des bonbons faits maison en pâte d'amande maison (ou achetée), en forme de citrouille, aux couleurs d'Halloween. Cette fête du 31 octobre au 1er novembre ne saurait se dérouler sans friandises. Un bonbon ou un sort !

Pour les enfants récalcitrants aux légumes, mais aussi pour les grands gourmands, ces petits beignets ou encore ces épinards déguisés seront une découverte qui saura plaire au plus grand nombre !

Des petits gâteaux rapides et faciles à cuisiner avec les enfants. Parfumés au chocolat et aux noisettes de saison, ils sont cuisinés avec du lait, du beurre, (sans œuf, sans gluten). Tu peux les préparer avec les enfants pour leur plus grand plaisir !

Quelques pots de compotes 100 % fruits (faits maison ou achetés), des blancs d'oeufs battus et du miel ou du sucre... Deux heures de congélation plus tard, tu obtiens de délicieux sorbets, même sans sorbetière.

Du bon sirop de cassis fait maison, c'est inégalable. Pas plus compliqué qu'une confiture ou une gelée de cassis, ce sirop fera merveille mélangé à du lait frais, de l'eau ou pour aromatiser une crème ou une salade de fruits.

Un plat qui plait aux enfants que tu peux cuisiner avec eux. Tu prépares une pâte avec les pommes de terre, tu lui donnes la forme d'une quenelle que tu remplis de farce à la viande hachée parfumée aux oignons frits. Les enfants adorent. Une version sans gluten est proposée.

Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts. C'est un repas fait maison avec de bons ingrédients, dont on connait la qualité et bien plus équilibré qu'un hamburger. Une version sans gluten est proposée.

Sans gluten. En vacances en bord de mer, on profite des poissons frais que l'on peut cuisiner avec des légumes et herbes du soleil. Cette recette peut être cuisinée toute l'année pour donner à son enfant l'apport hebdomadaire conseillé **.

Un gâteau de mamie, un dessert facile qui a du goût et du sens. Pour le goûter, en dessert avec une crème, c'est un petit plaisir rapide à cuisiner.

Ton enfant va se régaler de ces galettes de thon aux légumes. Economiques, servies en plat principal, ces croquettes peuvent s'accompagner d'une salade vertes, de tomates, d'haricots sautés par exemple.

Pour cuisiner maison tes saucisses au barbecue, à la plancha, tes saucisses purée, tes hot-dog maison ou encore tes friands à la chair à saucisses, rien de meilleur que ta propre fabrication. Tu maîtrises la fraîcheur des ingrédients, leur fraîcheur, le taux de graisse. Tout du bon pour ton ou tes enfants.

Une boisson rafraîchissante aux fruits, maison ; il n'y a rien de meilleur. Entre jus et salade de fruits, voici un snacking, goûter - dessert sain pour ton enfant.

Un dessert aux fruits pour petits et grands, gourmands, de saison, il est facile et sain. Sucré légèrement au miel, dès 1 an ton nourrisson pourra s'en régaler.

De la cueillette des cerises, tu peux préparer ce dessert aux fruits sain, facile et rapide à cuisiner. Des cerises de saison, même abimée, cuisinée en une compote à manger seule ou à mélanger avec d'autres fruits comme les fraises ou les pommes.