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Faites vous plaisir avec nos recettes d'encornets

Anneaux d'encornets frits et persil

Les encornets sont assez souvent détaillés en anneaux et passés en friture. Photo par jonathanvalencia5 - Pixabay.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Persillade d'encornets à la plancha
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Préparer les encornets
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Calamars à l'armoricaine
1
Poêlée de supions aux fleurs d’ail des ours.
1
Petits encornets au chorizo
Encornets farcis au chorizo et trompettes de la mort
2
Calmars frits à l'ail
Calamar coco curry
1
Encornets à la tomate
Poulpes, totènes et soupions en daube
Chipirones à la plancha sauce pelayo
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Supions au chorizo
Paella de lapin au quinoa
Encornets farcis

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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Calamar grillé à la vietnamienne
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Meilleures recettes

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Aujourd'hui c'est calamar... di !
Aujourd'hui c'est calamar... di !

Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésisitible.

Quand y'en a marre...Y'a calamars !
Quand y'en a marre...Y'a calamars !

Encornets, chipirons, supions, tout nous mène aux calamars.

Ode aux céphalopodes
Ode aux céphalopodes

Chipirons, supions, calamars ou encornets, pause marine assurée en cuisine.

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