107 recettes. Réside en France. Inscrit(e) depuis le 03 mars 2015.
Un plat unique et de saison, aux goûts puissants.
Simple, chic et frais. Et réalisé avec les moyens du bord !
Canard, cèpe et feu de bois : le goût de l’authentique.
Une cuisson basse température puis un passage à la plancha pour un filet de chevreuil moelleux et grillé. Une sauce de saison, acidulée.
Prendre le temps de réaliser un pressé pour utiliser l'été les morceaux à pot au peu.
Une recette de l'île de beauté, avec de beaux produits typiques et printaniers...
Pas compliqué techniquement, de la patience et un résultat croustillant et moelleux qui vous réconcilie avec la pizza.
Un ris de veau printanier et gourmand avec les premières herbes du jardin.
Moelleux, grillé, aigre-doux, sapide : un régal asiatique pour les papilles.
Un foie gras poêlé tout en douceur, pour un repas de fêtes.
Une salade rustique aux produits d'automne.
Un terre-mer croquant et aux parfums de Chine.