La bonne bouffe à sam

La bonne bouffe à sam

96 recettes . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 03 mars 2015.

Recettes de La bonne bouffe à sam

Oreilles de cochon farcies aux crevettes, façon nem
Oreilles de cochon farcies aux crevettes, façon nem

Un terre-mer croquant et aux parfums de Chine.

Terrine de foies de volailles
Terrine de foies de volailles

Une mosaïque avec de la tenue, de la mâche et du goût. Simple et bon marché, ça ne gâche rien.

Plancha de dinde et de poivron, sauce aigre-douce
Plancha de dinde et de poivron, sauce aigre-douce

J’ai depuis longtemps un petit faible pour les plats asiatiques au wok. J’ai voulu voir ce que ça donnait à la plancha. Je vous assure qu’on a un résultat à la hauteur et ça évite bien de s’enfermer l’été dans sa cuisine. Dinde, poivron, oignon, sauce aigre-douce et le tour est joué. On prépare à l’avance et en 5 minutes c’est prêt !

Pancake banane-maïs-huile de coco | La bonne bouffe à sam
Pancake banane-maïs-huile de coco | la bonne bouffe à sam

Des pancakes moelleux au goût des Antilles, absolument sans œuf, ni lait ni gluten

Filet de poulet à la plancha, façon kebab | La bonne bouffe à sam
Filet de poulet à la plancha, façon kebab | la bonne bouffe à sam

Des morceaux de filets de poulet marinés avec un mélange kébab puis grillés à la plancha : simple et convivial.

Taboulé de boulgour et freekeh aux herbes | La bonne bouffe à sam
Taboulé de boulgour et freekeh aux herbes | la bonne bouffe à sam

Saveur des herbes,de mon jardin, fraicheur des tomates : un classique libanais, pour une table d'été.

Méli-mélo de chou-fleur, radis et maquereau fumé
Méli-mélo de chou-fleur, radis et maquereau fumé

Pour les inconditionnels de la mandoline, une entrée fraiche, croquante, savoureuse et originale. Les produits simples et bon marché méritent aussi la gastronomie !

Oreilles de cochon ravigote
Oreilles de cochon ravigote

A l'apéro, ça change des cacahuètes. Et c'est tellement jubilatoire !

Confit de canard maison
Confit de canard maison

Juste le plaisir de faire son confit soi-même : aucune difficulté particulière.

Cassoulet maison
Cassoulet maison

Un des classiques de la cuisine française. Réalisé avec des mogettes vendéennes, désolé !

Rouelle de porc braisée
Rouelle de porc braisée

Bon marché et bien mijotée dans son jus : de quoi se tenir chaud l'hiver !

Foie gras poêlé, à la poire et aux épices
Foie gras poêlé, à la poire et aux épices

En cuisine avec cette belle idée de recette de foie gras poêlé, à la poire et aux épices.

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J'ai envie de pâte à choux !
J'ai envie de pâte à choux !
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
Des épinards et ça repart !
Des épinards et ça repart !
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Que mijotez vous ?
Que mijotez vous ?
Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !
L'endive, perle blanche du nord
L'endive, perle blanche du nord
Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.