Recettes de courgettes de La bonne bouffe à sam

Voici la liste des recettes de courgettes par La bonne bouffe à sam.

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Recettes de La bonne bouffe à sam

Tranches de courgette farcies au bleu et aux herbes

Oui, on peut aussi faire une délicieuse entrée avec des grosses courgettes ! Farcie avec des bons produits du terroir : Fourme d'Yssingeaux, jambon et œuf et parfumée aux herbes. Et vous aurez aussi les jeunes graines encore tendres qui vous exploseront sous la dent !

Farinata à la courgette et à la sauge

La galette de pois chiche simplissime, améliorée de courgettes râpées, d'ail et de sauge. A partager tout simplement pour l'apéro, à tartiner si on veut. C'est croustillant, moelleux et plein de goûts. Voilà qui change des cacahuètes.

Galettes de courgettes à l’ail et au persil

Cuit au four, plus léger qu'un beignet de cougettes, mais tout aussi bon ! Ensoleillé et frais comme méditerrannée. Et en plus c'est sans gluten, no oeuf, ni lactose !

Soupe froide de courgettes, menthe et bleu de chèvre

Comment accommoder simplement une courgette un peu trop grosse pour une entrée d'été, fraîche et simple.

Aubergines et courgettes rôties à l’ail, en salade au carvi

Une salade orientale, à la fois subtile et forte en goût.

Filets de maquereau en marinade asiatique et légumes rôtis

Bon marché et gastronomique

Courgettes en salade aux herbes

Croquante et parfumée aux herbes, une autre façon d'apprécier la courgette

Recettes par tags

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