Réputé pour son apport en vitamine C, le citron est idéal pour booster le système immunitaire durant les mois les plus froids ou bien rafraîchir et désaltérer pendant les jours d’été. Il est également apprécié pour sa capacité à favoriser une bonne digestion. En résumé, non seulement le citron est bon pour les papilles mais il l'est aussi pour notre organisme.
On profite donc des bienfaits de ce délicieux agrume pour le cuisiner à toutes les sauces ! Sous forme de jus pour accompagner délicatement un plat de fruits de mer ou parfumer un gâteau, en curd, dans une tarte, un cake ou des muffins, les idées ne manquent pas pour profiter des atouts du citron.
... et rien d'autre ! La tradition a parfois du bon !
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