La vanille est une épice qui s'emploie aussi bien dans des plats salés que sucrés. Elle parfume délicatement poissons, volailles, yaourts, glaces et cookies.
Non décidement, impossible de nous passer de cette épice qui fait délicieusement voyager nos papilles.
Une sélection par Sabine Simon
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cocktails.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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