La tropézienne

Name: La tropézienne
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cyril Lignac
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

4PassionFood by Dalila

Difficulté moyenne

Une sélection Chef Simon

Préparation : 2 h 30 min Cuisson : 25 min 6 personnes

Ustensiles

Poche à douille

Cercle à gâteaux

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose cette recette qui vient du sud de la France, un des grands classiques de la pâtisserie française. Il s’agit de « La tropézienne » du chef Cyril Lignac. Une brioche moelleuse, une crème onctueuse et un subtil goût de fleur d’oranger.

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