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Tarte tropézienne
Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

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Stella Cuisine Stella Cuisine
Facile

Ingrédients

320 grammes de farine
100 grammes de sucre
1 œuf
1 jaune d'oeuf
100 grammes de lait
1/2 cube de levure fraîche de boulanger ((soit environ 8 grammes))
10 cl d'eau tiède
90 grammes de beurre
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Sucre perlé
50 cl de lait demi écrémé
100 grammes de sucre
3 œufs
50 grammes de farine
1 gousse de vanille
20 cl de crème fraîche liquide
1 pincée de sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

La veille, réalisez la brioche.
Préparez votre levure.
Dans un bol, mélangez l’eau tiède avec une cuillère à café de sucre, une cuillère à café de farine ainsi que la levure émiéttée.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Tarte tropézienne

Voir la recette
brioche crème pâtissière sucre tarte tarte tropézienne
Publié le 7 septembre 2017 à 11h56, Modifié le 15 novembre 2018 à 06h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte tropézienne

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