✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Stella Cuisine>
  4. Brioche roulée au sucre perlé
Brioche roulée au sucre perlé
Brioche roulée au sucre perlé

Brioche roulée au sucre perlé

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Stella Cuisine Stella Cuisine
Facile

Ingrédients

15 grammes de levure fraîche de boulanger
3 cuillères à soupe de lait
250 grammes de farine
2 œufs
50 grammes de sucre
80 grammes de beurre (mou)
1 cuillère à café de sel
50 grammes de sucre perlé (classique ou aromatisé (ici à l'orange))
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Effritez la levure dans le lait tiède et mélangez vivement pour bien la dissoudre.
Laissez reposer le mélange 5 minutes.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Brioche roulée au sucre perlé

Voir la recette
brioche petit déjeuner sucre
Publié le 7 septembre 2017 à 11h24, Modifié le 15 novembre 2018 à 06h53

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche roulée au sucre perlé

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Brioche perdue aux coquelicots de Nemours
Brioche perdue aux coquelicots de Nemours
Stella Cuisine Stella Cuisine

Brioche perdue aux coquelicots de nemours

Tarte tropézienne
Tarte tropézienne
Stella Cuisine Stella Cuisine

Tarte tropézienne

Pain au lait
Pain au lait
Stella Cuisine Stella Cuisine

Pain au lait

Des recettes du Chef Simon

La brioche
La brioche
Chef Simon Chef Simon
La brioche Nanterre est souvent la pièce maîtresse du goûter comme du petit déjeuner.
11
Le caramel et sa décuisson
Le caramel et sa décuisson
Chef Simon Chef Simon
Des conseils essentiels pour réussir un beau caramel liquide.
7
Coquilles de Noël ou cramiques
Coquilles de Noël ou cramiques
Chef Simon Chef Simon
N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.
5

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Brioche au sucre perlé facile de Cuisine et création
Brioche au lait concentré sucré de Oh la gourmande
Brioches roulées à la confiture de fraise de Elise dit à table
Brioche roulée à la fève de tonka de Le popoteur
Brioches au sucre de Jemoccupedudessert
Chouquettes au sucre perlé en 15 minutes de Cuisine et création
Brioches roulées aux fraises de Del's cooking twist
Brioche roulée au chocolat. de Nadji
Brioche polonaise roulée au pavot de Jackie
Brioche roulée aux pommes de Catalina - le blog de cata
Cake aux vermicelles de chocolat noir et sucre perlé de Ma cuisine au fil de mes idées
Brioches perdues roulées à la pomme et à la confiture de lait de Piratage culinaire

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2