Schotzy

194 recettes

J'aime cuisiner et partager mes recettes avec ma famille, mes amis où plutôt nos amis. Une cuisine à deux, quatre ou six mains, parce que nous aimons cuisiner à la maison et que nous sommes très gourmands. Chacun sa spécialité. Recettes sucrées ou salées, toujours réalisées avec amour et facilement réalisables. Bonne promenade, régalez-vous bien.

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 05 septembre 2013.

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Meilleures recettes de Schotzy

Des idées par Schotzy pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Brioche moelleuse de Christophe Michalak

Une brioche sans beurre et sans oeufs pour matins légers ! Une recette d'après le Chef Pâtissier Christophe Michalak.

Quiche au boudin noir et pommes

Voici une façon un peu détournée de se régaler avec du boudin noir aux pommes pour les amateurs. En quiche, c'est absolument délicieux, facile et rapide, et cela change !

Filet mignon de porc aux morilles

Voici une délicieuse recette parfaite pour un dimanche midi en famille ou entre amis. Elle peut être réalisée avec des morilles séchées mais si c'est la saison, profiter des morilles fraîches et de leur saveur incomparable !

Salade frisée aux escargots et noix

Voici une petite recette simple à réaliser pour un soir : une salade frisée aux escargots et aux noix, à condition bien entendu d'avoir des escargots "sous la main".

Rectangles briochés au sucre

Des rectangles briochés au sucre réalisés sur la même base que la brioche à tête mais travaillés un peu différemment mais tout aussi délicieux que la brioche à tête. La texture finale est un peu différente, je pense que cela est du à la forme des brioches.

Salade de pâtes aux sardines

Pour un déjeuner à la maison ou au bureau cette salade de pâtes aux sardines est bien facile à réaliser. Elle est économique et vous pourrez sans problème la préparer à l'avance. A déguster tiède ou froide selon vos préférences.