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Cake à la ricotta aux pépites de chocolat
Cake à la ricotta aux pépites de chocolat

Cake à la ricotta aux pépites de chocolat

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Schotzy Schotzy
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 55 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Pour un cake de 28 x 10.5 cm :
3 oeufs,
150 gr de sucre,
250 gr de ricotta (1 pot),
200 gr de farine,
1 sachet de levure,
1 càc d'arôme vanille,
environ 80 gr de pépites de chocolat au lait ou noir,
2 càs huile,
2 càs de crème épaisse.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans le bol d'un robot, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez les autres ingrédients. Mélangez bien.
Beurrez et farinez le moule, versez-y la pâte. Enfournez pour 45 mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, poursuivez si nécessaire, pour moi 55 mn.
Laissez refroidir avant de déguster

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un cake moelleux à souhait avec la ricotta

Voir la recette
cake pépites de chocolat ricotta
Publié le 21 mars 2014 à 08h51

Accord mets et musique

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