Les pépites de chocolat c'est la touche finale pour plus de gourmandise

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Cuisine: pépites de chocolat

Les pépites de chocolat sont utilisées dans la préparation des cookies Photo par Leslie.

Les pépites de chocolat noir, au lait ou blanc sont particuliérement appréciées dans des muffins ou des cookies. Elles ajoutent un peu de croquant au moelleux de vos pâtisseries.

Les faire soi-même n'est pas compliqué et certainement plus économique que les acheter déjà confectionnées. Pour cela, il suffit de faire fondre le chocolat de votre choix au bain marie, le laisser refroidir un peu puis le verser dans une poche à douille à embout fin. Vous pourrrez ensuite former des gouttes sur du papier cuisson.

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Briochettes au mascarpone aux pépites de chocolat

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Gâteau moelleux vanille et chocolat

Le blog de Novice en cuisine

Le week-end ou le mercredi, jour des enfants, nous sommes toujours à la recherche d'un bon petit dessert fait maison. Parfois cela ne sert à rien d'aller chercher bien loin, avec ce gâteau, soyez certains que vous aurez du monde au goûter !

Carrés aux céréales et chocolat

Ma cuisine santé

Ces carrés aux céréales sont rapides à préparer et vous pouvez en profiter pour augmenter les quantités car ils se congèlent sans problème. Ainsi, vous aurez des collations santé sous la main lorsque vous n’aurez pas le temps de cuisiner. Vous pouvez les conserver plusieurs jours au réfrigérateur. La garniture ou décoration au chocolat n’est pas obligatoire mais elle apporte un petit plus et c’est bien meilleur pour les enfants.

Cookies de Pâques

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Voici des cookies extras aux pépites de chocolat et aux minis oeufs ! Vous savez, ce sont les minis oeufs à la liqueur qui se cachent souvent dans les grosses poules au chocolat. Cela apporte ici un petit côté croustillant aux cookies tout moelleux, un vrai délice !

Cookies moelleux

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Que diriez-vous de préparer pour le goûter des cookies bien moelleux aux éclats de chocolat ? Découvrez notre recette pauvre en matières grasses grâce au skyr. C'est un délice !

Pains viennois aux pépites de chocolat

Turbigo Gourmandises

De la boulange au menu du jour avec des petits pains viennois aux pépites de chocolat, parfaits pour le goûter, moelleux comme il faut et vraiment délicieux. Je les ai réalisé à l’aide du robot Companion, qui est vraiment ultra pratique puisqu’au delà de mélanger les ingrédients, il chauffe à 30°C pour permettre la première pousse de la pâte.

Cake pépites de chocolat et abricots secs

Turbigo Gourmandises

un cake savoureux aux pépites de chocolat et aux abricots secs

Brioche des rois cerises et chocolat blanc

Amandise

Une brioche des rois aux cerises et au chocolat blanc bien moelleuse pour changer de la traditionnelle galette frangipane !

Bundt cake orange sanguine et chocolat

MesGougèresAuxEpinards

J‘avais envie de changer d’agrumes et de tenter mon bundt cake au citron avec de l’orange sanguine à la place, et comme orange et chocolat vont très bien ensemble, j’ai ajouté des pépites de chocolat et un glaçage au chocolat. Voilà comment j’ai obtenu ce bundt cake orange sanguine et chocolat que je vous présente maintenant !

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Brioche Roulée aux Pépites de Chocolat

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Brioche Roulée au Chocolat

Délicimô !

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Congélation de la pâte à cookies crue

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Méthode de congélation de la pâte à cookies américains aux pépites de chocolat. Pâte crue congelée sous forme de boules. Conseils, astuces et cuisson des boules de pâte directement sorties du congélateur.

Cookies américains moelleux aux pépites de chocolat

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Recette des cookies moelleux américains (cookies aux pépites de chocolat ou biscuits aux brisures de chocolat chez les québécois) : étape par étape, conseils et astuces pour des cookies parfaits et inratables, plus des idées de variantes! Les chocolate chip cookies sont superbes pour le goûter, brunch et le petit déjeuner. Parfumés à la vanille, faciles et rapides.

Cake aux pépites de chocolat

Jackie

Comment se régaler sans glucides.

Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat

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De son vrai nom Schneckenkuchen. Une brioche très appréciée, moelleuse, garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat.

Cookie gaufre

Dans ma p'tite cuisine rose

Des cookies cuits comme des gaufres, cela change vraiment tout !

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Muffins healthy au chocolat noir

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Découvrez notre recette de délicieux muffins healthy au chocolat noir sans beurre ni sucre raffiné. Une version saine et gourmande de ces petits gâteaux aux pépites de chocolat, aériens et moelleux à souhait, dont tout le monde raffole. Allez, plus d’excuses, mettez vous aux fourneaux pour réaliser ces merveilles chocolatées parfaites pour le goûter !