Les pépites de chocolat c'est la touche finale pour plus de gourmandise

Pépites de chocolat
Les pépites de chocolat sont utilisées dans la préparation des cookies Photo par Leslie.

Les pépites de chocolat noir, au lait ou blanc sont particuliérement appréciées dans des muffins ou des cookies. Elles ajoutent un peu de croquant au moelleux de vos pâtisseries.

Les faire soi-même n'est pas compliqué et certainement plus économique que les acheter déjà confectionnées. Pour cela, il suffit de faire fondre le chocolat de votre choix au bain marie, le laisser refroidir un peu puis le verser dans une poche à douille à embout fin. Vous pourrrez ensuite former des gouttes sur du papier cuisson.

Quelques vidéos des Gourmets

Galette des rois crème de coco pépites de chocolat
Galette des rois crème de coco pépites de chocolat

Gourmandises épicées - La première recette de l’année ! Frangipane il y a deux ans, rhum raisin l’année dernière, cette année c’est crème de coco et pépites de chocolat. Une association de saveurs qui plair au plus grand...

Babka double chocolat
Babka double chocolat

CUISINE EN FOLIE - Pour un petit déjeuner ultra-gourmand !

Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat
Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Ce que je peux être tarte ! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte ? Sans doute parce qu’elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. On peut...

Cookies américains
Cookies américains

Cooking & Cakes - Oui, encore des cookies ! Et à chaque fois, chaque fournée a son petit truc en plus pour en « améliorer » le goût. Cette version de cookies était tout simplement l’occasion d’essayer le sucre Vergeoise et c'est réussi ! Couleur, texture, parfum......

Voir toutes les vidéos de recettes de pépites de chocolat...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

cuisine en folie - Envie de Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat ? Découvrez cette recette de cookies et donnez votre avis en commentaire !

Cookies au beurre de cacahuètes et avoine
Cookies au beurre de cacahuètes et avoine

Do You Cake? - Un cookie presque sablé au bord, et bien moelleux dedans : du beurre de cacahuètes, des pépites de chocolat et quelques flocons d'avoine. Miam !

Cake aux pépites de chocolat croustillant et moelleux
Cake aux pépites de chocolat croustillant et moelleux

Emma Pâtisse - Ce cake aux pépites de chocolat a la texture parfaite : croustillant autour, moelleux au milieu, avec de grosses pépites de chocolat coulant si vous le dégustez encore chaud.

Brioches suisses
Brioches suisses

Perle en sucre - Régalez-vous avec ces délicieuses brioches suisses bien moelleuses garnies de crème pâtissière et de pépites de chocolat !

Gâteau du matin à la farine d'épeautre, amandes et pépites de chocolat
Gâteau du matin à la farine d'épeautre, amandes et pépites de chocolat

kilometre-0 - En hiver, ces gâteaux du matin sont énergétiques et réconfortants. Pour en tirer le plus grand bénéfice, il faut mettre des produits peu raffinés : farine d’épeautre T 150, lait entier bio, oeufs fermiers bio …. Je ne vais pas vous dire que...

Gâteau aux pépites de chocolat
Gâteau aux pépites de chocolat

Myrtee.fr - Un gâteau sans farine aux pépites de chocolat

Crumble aux poires et pépites de chocolat noir
Crumble aux poires et pépites de chocolat noir

Jacre - Envie de crumble aux poires et pépites de chocolat noir - Les recettes de Jacre/En toute simplicité ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau aux poires et pépites de chocolat
Gâteau aux poires et pépites de chocolat

La malle à recettes - un gâteau moelleux grâce aux poires avec une douce association de pépites de chocolat

Gâteau à la courge sucrine, aux pépites de chocolat et à la crème de châtaignes
Gâteau à la courge sucrine, aux pépites de chocolat et à la crème de châtaignes

kilometre-0 - Voilà une pure gourmandise bien de saison qui plus est, est très raisonnable au niveau calorique. Pour gagner un peu en moelleux, j’ai mis une courge sucrine du Berry. Comme son nom l’indique, elle est sucrée.

Cupcakes de Noël au vin rouge
Cupcakes de noël au vin rouge

Kluski Food - Des cupcakes de Noël ! Plus précisément, ce sont des muffins au vin rouge et pépites de chocolat surmontés d’une ganache au chocolat.

Crème glacée menthe pépites de chocolat
Crème glacée menthe pépites de chocolat

Sucré, Sablé - Une délicate crème glacée à base de pâte de pistache, maison bien entendu !

Schneckekueche ou chinois à la crème de marrons et pépites de chocolat
Schneckekueche ou chinois à la crème de marrons et pépites de chocolat

Popotte - J’adore cette brioche… J’avais déjà testé la version classique avec de la crème pâtissière et des pépites de chocolat. Cette fois-ci, j’avais envie de changer de parfum, du coup, je suis partie sur des saveurs automnales ! Un délice !...

Voir toutes les recettes de pépites de chocolat...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Scones aux pépites de chocolat
Scones aux pépites de chocolat

Les Gourmandises de Lou - Une douceur très facile à réaliser, à mi-chemin entre le pain et la brioche

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Les pépites de chocolat, on n'y résiste pas !
Les pépites de chocolat, on n'y résiste pas !

Dans une brioche, une glace, des cookies, quand on aime on ne compte pas.

Voir toutes les sélections de recettes...