Recettes de pépites de chocolat

Pépites de chocolat
Les pépites de chocolat sont utilisées dans la préparation des cookies Photo par Leslie.

Les pépites de chocolat noir, au lait ou blanc sont particuliérement appréciées dans des muffins ou des cookies. Elles ajoutent un peu de croquant au moelleux de vos pâtisseries.

Les faire soi-même n'est pas compliqué et certainement plus économique que les acheter déjà confectionnées. Pour cela, il suffit de faire fondre le chocolat de votre choix au bain marie, le laisser refroidir un peu puis le verser dans une poche à douille à embout fin. Vous pourrrez ensuite former des gouttes sur du papier cuisson.

Idées de recettes de pépites de chocolat des Gourmets

Chocolate chip cookies
Chocolate chip cookies

Sweetly Cakes  -  Une recette parfaite de cookies, moelleux au centre et croquants sur les bords avec des pépites de chocolat.

Muffins aux pépites de chocolat sans oeufs, sans lait {vegan} - Perle en sucre
Muffins aux pépites de chocolat sans oeufs, sans lait {vegan} - perle en sucre

Perle en sucre  -  De délicieux muffins vegan très gourmands et extra moelleux aux pépites de chocolats ça vous tente ? Une recette facile et rapide, idéale pour le goûter !

Baguette viennoise
Baguette viennoise

Mes inspirations culinaires  -  D’irrésistibles baguettes viennoises avec ou sans pépites de chocolat, moelleuses à souhait et légères, elles sont idéales pour le petit déjeuner ou le goûter. Bonus, elles sont faciles à préparer même pour les débutants en boulange et se congèlent bien.

Escargots à la crème et pépites de chocolat
Escargots à la crème et pépites de chocolat

Les Gourmandises de Amela  -  Il y a quelques jours, j'ai voulu tester la pâte à danish. Une pâte à brioche feuilletée, plus fondante que la pâte à croissant et qui a le mérite de se conserver un peu plus longtemps. J'ai fait avec cette pâte des escargots à la crème et pépites de chocolat. On obtient des viennoiseries avec un superbe feuilletage ! Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, un délice !

Cookie sticks nappés de chocolat
Cookie sticks nappés de chocolat

Del's cooking twist  -  Cookie sticks nappés de chocolat. Les cookie sticks nappés de chocolat sont de petits bâtonnets de cookies que l'on peut ainsi facilement tremper dans un verre de lait. Une idée pleine de gourmandise qui fera le bonheur des enfants.

Barres de céréales chocolat banane
Barres de céréales chocolat banane

Amandise  -  Des barres de céréales parfaites pour faire le plein d'énergie !

Brioche au cacao, pépites de chocolat et oranges confites
Brioche au cacao, pépites de chocolat et oranges confites

Allergique Gourmand  -  Petit déjeuner parfait et gourmand. Une brioche au cacao sublimée par des pépites de chocolat et de l'orange confite. Le mariage parfait pour les papilles. Idéal pour tous car sans gluten, sans lait, sans oeufs?

Petits gâteaux au yaourt et aux pépites de chocolat à la Multidélices
Petits gâteaux au yaourt et aux pépites de chocolat à la multidélices

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ces petits gâteaux sont très moelleux et c’est très sympa en portion individuelle.

Fougasse au chocolat, de Benoît Molin
Fougasse au chocolat, de benoît molin

une aiguille dans l potage  -  Une belle brioche garnie de crème au chocolat qui fera des heureux !

Crème glacée à la menthe et aux pépites de chocolat
Crème glacée à la menthe et aux pépites de chocolat

Piratage Culinaire  -  J'ai fait l'acquisition d'un livre culinaire sur le dessert de saison : les glaces. Une vraie mine d'or qui m'a donné envie de tester une de ses recettes : une crème glacée à la menthe et aux pépites de chocolat. Un délice et c'est une glace très rafraîchissante. Attention, cette recette se fait en 2 jours, car il y a un temps de pause. A vos sorbetières !

Muffins au thé matcha, lait de coco et pépites de chocolat
Muffins au thé matcha, lait de coco et pépites de chocolat

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici des muffins originaux et terriiiiblement gourmands !

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Une recette de pépites de chocolat choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mousse au chocolat, caramel praliné et pépites de chocolat
Mousse au chocolat, caramel praliné et pépites de chocolat

Petit Bec Gourmand  -  J'ai voulu pour mes gourmands et moi une mousse au chocolat hyper régressive, une mousse réconfortante, vous savez ce truc que vous mangez et qui vous fait du bien... et puis il y a aussi que les températures ont baissé donc ce petit dessert sera parfait avec du caramel au praliné de Bonne Maman et des pépites de chocolat parsemées sur le dessus.

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Les pépites de chocolat, on n'y résiste pas !
Les pépites de chocolat, on n'y résiste pas !

Dans une brioche, une glace, des cookies, quand on aime on ne compte pas.

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