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Toutes nos recettes de chinois pour un goûter très réconfortant

Chinois aux pépites de chocolat
Le chinois est une brioche très moelleuse et à la mie filante. Photo par kiliweb
Le chinois est une viennoiserie originaire d'Allemagne et d'Alsace composée d'une brioche fourrée de crème pâtissière. Reconnaissable avec sa forme constituée de spirales, son vrai nom est en réalité Schneckenkuchen (en allemand) ou Schneckekueche (en alsacien)

Délicieusement parfumée et moelleuse à souhait, on peut ajouter à la recette originale du chinois des pépites de chocolat, des raisins secs ou des noisettes pour encore plus de gourmandise.

Meilleures recettes de chinois des Gourmets

Des idées de recettes de chinois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chinois brioché à la crème d'orange et raisins secs
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Allergique Gourmand Allergique Gourmand
En général, les chinois sont garnis de crème pâtissière et de raisins secs ou pépites de chocolat. Moi j'en ai décidé autrement. De le garnir avec une crème à l'orange et raisins secs. Et comme d'habitude, sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes. Mais oui, je vous assure, être allergique alimentaire ne veut pas signifier que l'on ne peut pas se faire plaisir. En voilà la preuve.

Dernières recettes de chinois par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chinois qui changent !

Brioche à la crème d'amandes et confiture
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auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Une recette facile d’une délicieuse brioche à la crème d’amandes ultra moelleuse inspirée de la briochette à la fraise façon cheesecake à la crème vanille (Vatrushka ou Vatrouchka). Cette viennoiserie est super gourmande et simple à réaliser, elle sera parfaite sur la table du petit déjeuner, du brunch du week-end ou pour des goûters en famille ou entre amis.
Chinois et p’tit lapin brioché
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Le chinois alsacien
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Schneckenkuchen
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Du miel et du sel Du miel et du sel
Avec cette brioche roulée en forme d'escargot farcie encore appelée chinois d'une garniture parfumée d'agrumes confits, d'amandes et de beurre, on s'enroule sous la couette et on n'en sort que pour le petit déjeuner... ou le goûter.
Chinois aux pommes, noisette et cannelle
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En cuisine avec cette belle idée de recette !
Chinois
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Pour un délicieux goûter !!!
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Le pain d'épices en version traditionnelle : sans oeufs, sans lait, sans beurre et sans sucre avec de la farine de seigle. Je suis donc partie sur une liste très courte d'ingrédients pour un résultat au top! Le pain d'épices est super moelleux, parfumé à souhait.

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