Les pépites de chocolat, on n'y résiste pas !

Dans une brioche, une glace, des cookies, quand on aime on ne compte pas.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de pépites de chocolat : Cake pépites de chocolat et abricots secs, Frozen Yogurt à la Cerise et aux Pépites de Chocolat, Torsades aux pépites de chocolat, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 25/05/2016.

Recettes des Gourmets

Escargots à la crème et pépites de chocolat

Les Gourmandises de Amela - Il y a quelques jours, j'ai voulu tester la pâte à danish. Une pâte à brioche feuilletée, plus fondante que la pâte à croissant et qui a le mérite de se conserver un peu plus longtemps. J'ai fait avec cette pâte des escargots à la crème et pépites de chocolat. On obtient des viennoiseries avec un superbe feuilletage ! Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, un délice !
3 coups de coeur

Scones aux pépites de chocolat

Les Gourmandises de Lou - Une douceur très facile à réaliser, à mi-chemin entre le pain et la brioche

Galette du roi soleil

La dinette de Nelly - Un joli soleil qui vous permet au passage d’avoir des parts prédécoupées ! Ludique et gourmande avec sa crème d’amande et ses pépites de chocolat, cette galette fera son petit effet.
2 coups de coeur

Torsades aux pépites de chocolat

Sarah - Un pur délice pour le petit déjeuner,comme celles de la boulangerie!

Cake pépites de chocolat et abricots secs

Turbigo Gourmandises - un cake savoureux aux pépites de chocolat et aux abricots secs

Brioche suisse

Dans la famille Cuisine, je voudrais... - Brioche à la fleur d'oranger, crème pâtissière et pépites de chocolat : les pains suisses, le réconfort du petit-déjeuner ou du goûter ;-)

Flan pâtissier aux pépites de chocolat

Les Haricots Diaboliques - Un flan ferme et fondant, au bon goût de vanille avec une pointe de chocolat.

Tarte à la ricotta, aux pépites de chocolat et au baileys chocolat luxe

Encore une lichette - Ce Baileys, onctueux et gourmand au chocolat belge, est parfait dans un appareil à la ricotta et aux pépites de chocolat.

Frozen yogurt à la cerise et aux pépites de chocolat

Petite Cuillère et Charentaises - Comme une glace, mais en plus léger et sans sorbetière

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Pains au chocolat bicolores

Voici la recette en vidéo pour réaliser facilement vos viennoiseries bicolores. Des viennoiseries mises au point par Olivier Magne pour le concours de Meilleur Ouvrier de France que vous pouvez reproduire dès à présent à la maison ! La coloration des pains au chocolat est réalisée tout simplement avec du cacao amer. Des petits pains qui feront leur petit effet au moment du service.