Les pépites de chocolat, on n'y résiste pas !

Dans une brioche, une glace, des cookies, quand on aime on ne compte pas.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de pépites de chocolat : Torsades aux pépites de chocolat, Scones aux pépites de chocolat, Brioche suisse, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 25/05/2016.

Recettes des Gourmets

Escargots à la crème et pépites de chocolat
Les Gourmandises de Amela - Une recette de viennoiseries avec un superbe feuilletage ! Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, comme je les aime, un délice !
3 coups de coeur
Scones aux pépites de chocolat
Les Gourmandises de Lou - Une douceur très facile à réaliser, à mi-chemin entre le pain et la brioche
Galette du roi soleil
La dinette de Nelly - Un joli soleil qui vous permet au passage d’avoir des parts prédécoupées ! Ludique et gourmande avec sa crème d’amande et ses pépites de chocolat, cette galette fera son petit effet.
2 coups de coeur
Torsades aux pépites de chocolat
Sarah - Un pur délice pour le petit déjeuner,comme celles de la boulangerie!
Cake pépites de chocolat et abricots secs
Turbigo Gourmandises - un cake savoureux aux pépites de chocolat et aux abricots secs
Brioche suisse
Dans la famille Cuisine, je voudrais... - Brioche à la fleur d'oranger, crème pâtissière et pépites de chocolat : les pains suisses, le réconfort du petit-déjeuner ou du goûter ;-)
Flan pâtissier aux pépites de chocolat
Les Haricots Diaboliques - Un flan ferme et fondant, au bon goût de vanille avec une pointe de chocolat.
Tarte à la ricotta, aux pépites de chocolat et au baileys chocolat luxe
Encore une lichette - Ce Baileys, onctueux et gourmand au chocolat belge, est parfait dans un appareil à la ricotta et aux pépites de chocolat.
Frozen yogurt à la cerise et aux pépites de chocolat
Petite Cuillère et Charentaises - Comme une glace, mais en plus léger et sans sorbetière

Voir aussi

Techniques appliquées aux crèmes et appareils sommaire
Techniques appliquées aux crèmes et appareils

Apprendre à réaliser les crèmes et appareils de base de la cuisine et de la pâtisserie.

Mesdames messieurs, la crème pâtissière recettes
Mesdames messieurs, la crème pâtissière

La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.

Brioches d'ici et d'ailleurs recettes
Brioches d'ici et d'ailleurs

Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.

Pains au lait technique
Pains au lait

Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !

Croissants et pains au chocolat - Découpe et cuisson technique
Croissants et pains au chocolat - Découpe et cuisson

Pour un petit déjeuner à la française.

Oranais ou lunette aux abricots ou abricotine recette
Oranais ou lunette aux abricots ou abricotine

qui ne serait pas tenté par un tel dessert

Crème pâtissière à la poudre impérial recette
Crème pâtissière à la poudre impérial

Une autre façon de préparer la crème pâtissière à la vanille. En effet, ce mélange non sucré et fortement vanillé permet de gagner du temps et des ingrédients dans la préparation. Ainsi il ne faut qu'un seul œuf, du lait et du sucre et pour ceux qui n'osent pas se lancer dans la recette...

Nid de Pâques au praliné noisette recette
Nid de Pâques au praliné noisette

Le traditionnel dessert de Pâques revisité avec une crème mousseline au praliné noisettes et un décor en chocolat blanc ! Le nid de Pâques a toujours été le gâteau qui trônait sur notre table à Pâques et personnellement c’était le moment que j’attendais le plus car, déjà à l’époque, l’agneau...

Tarte aux fraises classique recette
Tarte aux fraises classique

Une délicieuse tarte aux fraises à la forme originale de couronne.

Brioche Bulgare recette
Brioche Bulgare

Une des plus belles brioches qui soient à mon humble avis, du bonheur en bouche en un mot. Depuis 2011 je ne cesse de la faire et refaire.

La tarte tropézienne recette
La tarte tropézienne

Recette de la célèbre tarte tropézienne, avec brioche au sucre perlé, crème légère à la fleur d'oranger...

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Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
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L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
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C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
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Qu'elle soit verte ou blanche, l'asperge se déguste de nombreuses façons.