Les pépites de chocolat, on n'y résiste pas !
Dans une brioche, une glace, des cookies, quand on aime on ne compte pas.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de pépites de chocolat : Torsades aux pépites de chocolat, Scones aux pépites de chocolat, Brioche suisse, etc.
Recettes des Gourmets
Escargots à la crème et pépites de chocolat
- Une recette de viennoiseries avec un superbe feuilletage ! Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, comme je les aime, un délice !3 coups de coeur
Scones aux pépites de chocolat
- Une douceur très facile à réaliser, à mi-chemin entre le pain et la brioche
Galette du roi soleil
- Un joli soleil qui vous permet au passage d’avoir des parts prédécoupées ! Ludique et gourmande avec sa crème d’amande et ses pépites de chocolat, cette galette fera son petit effet.2 coups de coeur
Torsades aux pépites de chocolat
- Un pur délice pour le petit déjeuner,comme celles de la boulangerie!
Cake pépites de chocolat et abricots secs
- un cake savoureux aux pépites de chocolat et aux abricots secs
Brioche suisse
- Brioche à la fleur d'oranger, crème pâtissière et pépites de chocolat : les pains suisses, le réconfort du petit-déjeuner ou du goûter ;-)
Flan pâtissier aux pépites de chocolat
- Un flan ferme et fondant, au bon goût de vanille avec une pointe de chocolat.
Tarte à la ricotta, aux pépites de chocolat et au baileys chocolat luxe
- Ce Baileys, onctueux et gourmand au chocolat belge, est parfait dans un appareil à la ricotta et aux pépites de chocolat.
Frozen yogurt à la cerise et aux pépites de chocolat
- Comme une glace, mais en plus léger et sans sorbetièreAutres recettes
Voir aussi
sommaire
Techniques appliquées aux crèmes et appareils
Apprendre à réaliser les crèmes et appareils de base de la cuisine et de la pâtisserie.
recettes
Mesdames messieurs, la crème pâtissière
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
recettes
Brioches d'ici et d'ailleurs
Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.
technique
Croissants et pains au chocolat - Découpe et cuisson
Pour un petit déjeuner à la française.
recette
Crème pâtissière à la poudre impérial
Une autre façon de préparer la crème pâtissière à la vanille. En effet, ce mélange non sucré et fortement vanillé permet de gagner du temps et des ingrédients dans la préparation. Ainsi il ne faut qu'un seul œuf, du lait et du sucre et pour ceux qui n'osent pas se lancer dans la recette...
recette
Nid de Pâques au praliné noisette
Le traditionnel dessert de Pâques revisité avec une crème mousseline au praliné noisettes et un décor en chocolat blanc ! Le nid de Pâques a toujours été le gâteau qui trônait sur notre table à Pâques et personnellement c’était le moment que j’attendais le plus car, déjà à l’époque, l’agneau...
recette
Tarte aux fraises classique
Une délicieuse tarte aux fraises à la forme originale de couronne.
recette
Brioche Bulgare
Une des plus belles brioches qui soient à mon humble avis, du bonheur en bouche en un mot. Depuis 2011 je ne cesse de la faire et refaire.
recette
La tarte tropézienne
Recette de la célèbre tarte tropézienne, avec brioche au sucre perlé, crème légère à la fleur d'oranger...
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Dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
Qu'elle soit verte ou blanche, l'asperge se déguste de nombreuses façons.A propos de Chef Simon
