Croquant - Fondant ... Gourmand

Croquant - Fondant ... Gourmand

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Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Tarte tomate et roquefort
Tarte tomate et roquefort

Une délicieuse tarte d'été à la pâte croustillante et à la garniture bien parfumée

Gratinée de Haricots verts
Gratinée de haricots verts

Un délicieux plat complet qui peut se préparer à l’avance.

Les madeleines
Les madeleines

Toutes belles avec leur jolie bosse et tellement tendres et parfumées qu'il est difficile de s'arrêter d'en croquer ! Ce sont les madeleines au citron d'après la recette de Chef Simon...

Gâteau de l'écureuil
Gâteau de l'écureuil

Un gâteau aux noisettes vous vous en doutez, parfumé de cannelle et nappé d’un glaçage au chocolat.

Entremets pêche verveine
Entremets pêche verveine

Sur un biscuit qui ressemble à un Palet breton, vient se poser un confit de pêches jaunes et le tout est nappé d’une ganache au chocolat blanc et à la verveine.

Cake au fromage et aux herbes
Cake au fromage et aux herbes

Voilà un Cake au fromage et aux herbes à partager lors d’un pique-nique d’un apéritif, ou tout simplement en entrée avec une salade.

Sauté de dinde au lait de coco
Sauté de dinde au lait de coco

Un petit plat tout simple mais terriblement bon à réaliser avec de la dinde ou du poulet

Gâteau de haricots verts au mascarpone
Gâteau de haricots verts au mascarpone

une petite entrée bien sympathique avec les haricots verts de l'été

Carrés fondants et croustillants au chocolat
Carrés fondants et croustillants au chocolat

Avec un croustillant ou sans ces gâteaux ont fait fureur auprès des amateurs de chocolat

Pains spirales au lait ribot
Pains spirales au lait ribot

un pain très moelleux qui se mange comme une brioche.

Gâteaux de coquillettes aux 3 fromages
Gâteaux de coquillettes aux 3 fromages

Un gâteau de pâtes enrichi de 3 fromages et joliment présenté en portions individuelles

Rochers coco aux fruits confits
Rochers coco aux fruits confits

Les rochers coco c'est bon, mais encore meilleurs lorsqu'on y cache quelques fruits confits.

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En ce moment

La crème de la crème !
La crème de la crème !
Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.
J'attends Madeleine !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
La poire fait vivre
La poire fait vivre
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !