Croquant - Fondant ... Gourmand
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Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand
Nuage poire-marron-chocolat
Sur un socle chocolat, un insert de pore se cache dans une mousse aux marrons légère.
Galette aux citrons de menton
Un régal avec cette galette au bon parfum des citrons de Menton
Coquilles saint-jacques et butternut
Sur un lit de butternut, des Saint-Jacques tendres et savoureuses cachées sous un beurre de noix.
Le charente maritime
Une petite balade gourmande en région Poitou-Charente avec ce délicieux gâteau qui associe les parfums de l'abricot et ceux du chocolat.
Légers aux noix sensation
Ils sont très moelleux avec une enveloppe légèrement croustillante et légers en bouche. Voilà un délicieux dessert sans gluten que tous mes amis intolérants vont pouvoir savourer.
Tarte aux myrtilles et aux amandes
Une délicieuse pâte sablée aux amandes renferme une garniture à l'amande surmontée d'une couche généreuse de myrtilles.
Fleur de printemps
Une tarte au look superbe à la framboise, à l'amande et ganache au chocolat blanc
Tarte étoile aux épinards et chèvre
De la pâte brisée, des épinards, du fromage de chèvre, tout est simple dans cette tarte, mais son look est si joli!
Entremets fraise-chocolat blanc
Une mousse de fraise, une mousse de chocolat blanc... C'est beau et c'est bon!
Rôti de porc façon orloff
Un rôti tout moelleux, fourré de comté et de bacon!
Biscuits à la polenta
Très croustillants, bien citronnés... Voilà de délicieux biscuits
Ragoût de lentilles
Tout ce qu'il faut pour se réchauffer et surtout se régaler!
A propos de Chef Simon
