Recettes de courgettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Voici la liste des recettes de courgettes par Croquant - Fondant ... Gourmand.

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Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Flan de courgettes fromagées

Un flan de courgettes fromagées préparé avec quelques produits présents dans mes réserves. Vous pourrez le servir en entrée ou en mise en bouche pour l’apéritif.

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Tarte au thon et à la courgette

Une tarte au thon et à la courgette avec sa pâte brisée aux herbes de Provence, du thon, des courgettes, de la feta et des tomates cerises. Une belle recette qui régalera les papilles de toute la famille.

Salade de pâtes aux courgettes et saumon

Une salade de pâtes aux courgettes et saumon vite faite et très goûteuse et qui pour nous a fait un plat complet. Tout est dit dans le titre, des pâtes, quelques dés de courgettes et de saumon frais.

Brandade de morue aux couleurs de l'été

Ne passez pas à côté de cette recette de tarte qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Velouté de courgettes à la feta

Pour terminer la saison , je vous propose un velouté courgettes-feta. Des courgettes, de la feta, un brin d’amandes concassées… Le velouté se prépare très facilement et peut se faire à l'avance. Nous l’avons dégusté froid mais il sera aussi bon chaud ou à température ambiante.

Tarte courgette et feta

La pâte de la recette faite uniquement avec de la farine et du fromage blanc est très bonne, légère mais un peu difficile à couper elle pourra être remplacée par ma pâte brisée. Pour donner à ma tarte un petit air Marseillais j’ai ajouté des épices Rabelais mais ils peuvent être supprimés ou remplacés par les épices de votre choix.

Tatin aux légumes d'été

les soirées sont un peu fraiches mais les journées sont encore estivales et les légumes d’été toujours présents. Alors c’est un plaisir d’en profiter encore un peu et de préparer cette tarte tatin aux légumes d'été avec une pâte feuilletée ou brisée.

Flans de courgettes à l’oseille

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'oseille pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Flans de courgette à la moutarde

Une recette rapide et toute simple à préparer avec des courgettes, de la moutarde à l’ancienne, du basilic et comme je n’avais plus de parmesan (bizarre) je l’ai remplacé par du Comté râpé. Je les ai servis avec des steaks et des tomates à la provençale.

Courgettes façon bolognaise

Pour varier un peu j’ai préparé un plat de courgettes façon bolognaise. Des courgettes ENCORE UN PEU FERMES, du bœuf haché et de la pulpe de tomate. J'ai servi ce plat avec du riz cuit à la Pilaf, mais pourquoi pas du riz ou de la semoule ? C’est tout simple et on se régale.

Crème de courgette au fromage frais

J’ai préparé cette Crème de courgette au fromage frais pour compléter l’apéritif et je n’imaginais pas qu’elle aurait autant de succès. Tout est dit ou presque dans le titre, courgettes, fromage frais, basilic et piment d’Espelette pour un peu plus de peps. Il faut la préparer à l’avance pour qu’elle soit très fraiche.

Tarte courgettes et feta

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte !

Soupe froide épicée au lait de coco

Il fait chaud… Il faut trouver des idées pour manger frais. Je vous propose en entrée une soupe froide épicée au lait de coco.

Gratin de courgettes aux trois fromages

Un gratin tout simple mais qui a beaucoup de goût.

Soupe d'été

Nous avons dégusté cette soupe en entrée, seule, mais aussi en petites verrines sur une assiette garnie avec du melon mode italienne et du taboulé pamplemousse.

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