Recettes de crème de Croquant - Fondant ... Gourmand

Voici la liste des recettes de crème par Croquant - Fondant ... Gourmand.

Retrouvez aussi d'autres recettes de crème partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Petites tablettes aux légumes

Quelques légumes au congélateur, du fromage bien sûr et voici des tablettes de légumes qui nous ont régalés. Une recette idéale pour le dîner.

Panna cotta et coulis de kiwis

Une préparation toute simple pour un dessert léger et très frais. Rien de bien compliqué dans cette recette au petit air d’Italie. La crème est bien parfumée par la vanille et se cache sous un délicat coulis de kiwi.

Gratin de pâtes jambon et mozzarella

Des pâtes, du jambon, de la mozzarella, pour donner un petit air d’Italie, voilà un plat complet et généreux qui nous a régalés et quelle bonne odeur sortait du four pendant la cuisson !

Céleri branche façon risotto

Jai cherché comment cuisiner ce légume mal aimé par beaucoup. Lorsque j’ai vu cette recette, j’ai d’abord pensé "trop riche"...mais j’aime trop le risotto ! Voici donc du céleri branche préparé à la façon d'un risotto.

Blanc manger amande framboise pistache

Une crème toute simple à l’amande chapeautée d’un coulis de framboise maison et parsemée d’éclats de pistaches pour une gourmandise totale.

Mousseline de poisson

Des filets de poisson blanc (brochet, cabillaud, merlan…), de la crème, des oeufs, de la ciboulette et pour relever le tout du sel parfumé aux herbes ou sel du pêcheur (citron, thym, baies roses) : un délice en bouche !

Semifreddo cassate sicilienne

Un dessert rapide à préparer et frais en bouche idéal après un repas copieux. Blancs d’œufs, ricotta, chocolat, orange confite, je n’ai pas hésité à me lancer et nous voilà en Italie, le temps d’un dessert.

Nougat glacé aux mendiants

Ce nougat glacé aux mendiants se fait rapidement et se conserve sans problème au grand froid.

Clafoutis aux poires

Un petit dessert sans prétention tout crémeux avec les poires fondantes et le croustillnt des amandes

Blancs de poulet à la crème de moutarde

Une recette préparée très facilement et très rapidement avec seulement quelques ingrédients qui sont dans toutes les réserves. Des escalopes de poulet dorées avec des échalotes puis cuites dans une sauce faite de moutarde et de crème. À servir avec du riz, du couscous ou quelques légumes.

Crèmes à la pistache à la Multi Délices

Des Crèmes à la pistache à la Multi Délices pour le goûter de mes écoliers. J’avais préparé de la pâte de pistache et j’en ai profité pour laisser travailler la yaourtière. Les enfants attendaient patiemment qu'elles refroidissent pour y goûter et ils ont beaucoup aimé !

Tarte normande

Une tarte à la pâte croustillante et à la garniture très fondante pour se régaler !

Côtes de porc aux champignons

Des côtes de orc, des champignons, une petite sauce douce et une cuisson lente au four. Le look de mon plat n’est pas engageant, mais nous nous sommes régalés avec ces côtes moelleuses et savoureuses qu j'ai servi sinplement bien chaudes avec un tian de pommes de terre.

Aiguillettes de poulet et crème au citron

Des aiguillettes de poulet et crème au citron, faites très rapidement pour un repas improvisé. Des blancs de poulet taillés en aiguillettes de poulet, de la crème et du citron il n’en faut pas plus pour réaliser ce plat très goûteux que j’ai servi simplement avec quelques pâtes.

Fondue endives poireaux

Cette fondue pourra se déguster seule mais aussi en accompagnement d’un poisson ou d’une viande blanche.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand classées par tags.

Voir aussi les recettes de crème partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...