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Les baies roses parfument une grande variété de recettes

Baies de poivre rose

Le poivre rose, également appelé baies roses, est un faux poivre.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Panna cotta estivale au chèvre, céleri, petit pois et baies roses
Papillote de cabillaud
Boeuf en croute de poivre
Magrets de canard aux pêches, mûres et sirop d'érable
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Saumon Gravlax myrtille chutney et blinis
Foie gras mi-cuit en terrine
Filet mignon séché
Poulet rôti aux topinambours et citron
Côtelettes d'agneau marinées
Foie gras maison à la vapeur aux baies roses
Paleron de boeuf aux épices
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